Chuẩn bị
15 phút
Nấu
30 phút
Khẩu phần
1
Calo
420 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- khoai tây
- thịt bò hoặc thịt heo xay
- hành tím
- nấm đông cô tươi
- phô mai
- ngò (để trang trí)
Gia vị
- dầu ăn
- bột nêm
- tiêu
- muối
Mình rất thích món khoai tây đút lò – một món ăn vừa đơn giản vừa đầy hương vị. Đầu tiên mình sẽ gọt sạch, rửa sạch và cắt khoai tây thành những miếng vừa ăn. Sau đó mình pha hỗn hợp thịt xay với hành tím, nấm và các loại gia vị, rồi nhồi vào khoai. Khi nướng, phô mai tan chảy tạo lớp vỏ thơm béo, cuối cùng mình rắc ngò tươi lên để tăng hương thơm. Thức ăn này thật là ngon miệng và thích hợp cho bữa tối nhanh gọn.
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Rửa sạch khoai tây, gọt vỏ, rắc một chút muối rồi rửa lại. Cắt mỗi củ khoai tây thành 6 miếng đều nhau, để lại một khoảng trống ở giữa mỗi miếng để nhồi nhân.
- 2
Bước 2
Cho thịt bò hoặc thịt heo xay vào bát, thêm hành tím băm nhỏ, nấm đông cô băm nhuyễn, dầu ăn, bột nêm, tiêu và một ít muối. Trộn đều cho tới khi hỗn hợp đồng nhất.
- 3
Bước 3
Nhồi hỗn hợp thịt đã trộn vào các lỗ giữa của miếng khoai tây, dàn đều. Đặt một miếng phô mai lên trên mỗi miếng khoai đã nhồi.
- 4
Bước 4
Xếp các miếng khoai tây lên khay nướng, cho vào lò ở 200°C trong khoảng 25‑30 phút cho đến khi khoai chín mềm và phô mai chảy vàng. Khi phô mai bắt đầu chảy ra, lấy ra và rắc ngò tươi lên trên để trang trí.
- 5
Bước 5
Bày khoai tây đút lò ra đĩa, thưởng thức ngay khi còn nóng để cảm nhận vị béo ngậy của phô mai và hương thơm của thịt và nấm.
Đánh giá công thức
3.9/5 (15 đánh giá)
Đánh giá gần đây
Công thức rõ ràng, nguyên liệu dễ tìm, mình sẽ làm lại lần nữa. (Khoai tây đút lò)
Mình thử cuối tuần và kết quả tốt, cảm ơn vì công thức chi tiết. (Khoai tây đút lò)
Món này hợp khẩu vị gia đình mình, phần bước làm trình bày dễ hiểu. (Khoai tây đút lò)
Hương vị rất ổn, chỉ cần canh thời gian kỹ là ra món đẹp mắt. (Khoai tây đút lò)
Mình thử cuối tuần và kết quả tốt, cảm ơn vì công thức chi tiết. (Khoai tây đút lò)
Mình làm theo hướng dẫn này khá dễ, thành phẩm ngon và vừa miệng. (Khoai tây đút lò)
Tác giả
Minh Anh
Minh Anh là biên tập viên nội dung ẩm thực tại Tripmart (TRIPMAP Marketplace), chuyên xây dựng và phát triển các công thức nấu ăn dễ áp dụng, phù hợp với nhiều đối tượng từ người mới bắt đầu đến người nội trợ giàu kinh nghiệm. Với phong cách viết rõ ràng, thực tế và giàu cảm hứng, Minh Anh không chỉ giúp người đọc nấu ăn ngon hơn mà còn truyền tải niềm yêu thích ẩm thực qua từng món ăn. Nội dung do Minh Anh biên tập luôn chú trọng tính chính xác, tối ưu trải nghiệm người dùng và hỗ trợ người bán giới thiệu sản phẩm, nguyên liệu một cách tự nhiên, hiệu quả trên nền tảng.