Chuẩn bị
10 phút
Nấu
8 phút
Khẩu phần
1
Calo
590 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- Khoai tây
- Thịt heo
- Trứng
- Hạt vừng
Gia vị
- Muối
- Tiêu
- Dầu ăn
- Nước tương
- Dầu mè
- Bột nêm
Món Khoai tây chiên trứng thịt là sự kết hợp hoàn hảo giữa vị giòn của khoai tây, thơm béo của thịt heo và độ mềm mịn của trứng. Mình thường làm món này cho bữa cơm gia đình vì chỉ mất ít thời gian mà vẫn đầy đủ dinh dưỡng. Các nguyên liệu đơn giản, chỉ cần khoai tây, thịt heo và trứng, cùng vài gia vị cơ bản. Khi ăn nóng hổi, món ăn sẽ hòa quyện cùng nước sốt đậm đà, khiến cả nhà mê mải. Hãy cùng mình thực hiện từng bước để có một món ăn nhanh, ngon miệng nhé!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Rửa sạch khoai tây, gọt vỏ và cắt thành sợi dài vừa ăn. Thịt heo rửa sạch, thái thành sợi mỏng tương tự.
- 2
Bước 2
Đun nóng chảo với một ít dầu ăn, cho khoai tây và thịt heo vào xào sơ, nêm muối và tiêu vừa ăn. Khi nguyên liệu chín tới, để ráo bớt dầu thừa.
- 3
Bước 3
Đánh tan trứng, đổ lên chảo, đậy nắp và để lửa vừa cho trứng chín tới. Khi mặt trứng đã chín, lật ngược lại để hai mặt đều vàng đều.
- 4
Bước 4
Dọn món ăn ra đĩa, ăn nóng kèm cơm và nước sốt: pha nước tương, dầu mè, muối, tiêu, bột nêm và rắc hạt vừng lên trên.
Đánh giá công thức
4/5 (14 đánh giá)
Đánh giá gần đây
Công thức rõ ràng, nguyên liệu dễ tìm, mình sẽ làm lại lần nữa. (Khoai tây chiên trứng thịt)
Công thức rõ ràng, nguyên liệu dễ tìm, mình sẽ làm lại lần nữa. (Khoai tây chiên trứng thịt)
Mình làm theo hướng dẫn này khá dễ, thành phẩm ngon và vừa miệng. (Khoai tây chiên trứng thịt)
Công thức rõ ràng, nguyên liệu dễ tìm, mình sẽ làm lại lần nữa. (Khoai tây chiên trứng thịt)
Món này hợp khẩu vị gia đình mình, phần bước làm trình bày dễ hiểu. (Khoai tây chiên trứng thịt)
Món này hợp khẩu vị gia đình mình, phần bước làm trình bày dễ hiểu. (Khoai tây chiên trứng thịt)
Tác giả
Minh Anh
Minh Anh là biên tập viên nội dung ẩm thực tại Tripmart (TRIPMAP Marketplace), chuyên xây dựng và phát triển các công thức nấu ăn dễ áp dụng, phù hợp với nhiều đối tượng từ người mới bắt đầu đến người nội trợ giàu kinh nghiệm. Với phong cách viết rõ ràng, thực tế và giàu cảm hứng, Minh Anh không chỉ giúp người đọc nấu ăn ngon hơn mà còn truyền tải niềm yêu thích ẩm thực qua từng món ăn. Nội dung do Minh Anh biên tập luôn chú trọng tính chính xác, tối ưu trải nghiệm người dùng và hỗ trợ người bán giới thiệu sản phẩm, nguyên liệu một cách tự nhiên, hiệu quả trên nền tảng.