Khoai tây chiên thảo mộc
Chuẩn bị
5 phút
Nấu
12 phút
Khẩu phần
1
Calo
230 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- Khoai tây chiên loại cọng (mua ở siêu thị)
Gia vị
- 1 ít dầu ăn
- 1 ít muối hồng
- Lá thơm thyme, parsley, oregano
Mình vừa khám phá một cách mới để biến món khoai tây chiên quen thuộc thành một món ăn vặt vừa giòn tan, vừa thơm mát từ các loại thảo mộc, mà không phải lo lắng về lượng dầu quá nhiều. Chỉ cần một chút dầu, một ít muối hồng và những lá thyme, parsley, oregano, bạn sẽ có ngay một đĩa khoai tây chiên hấp dẫn. Món này rất thích hợp cho bữa ăn nhẹ hoặc khi muốn thưởng thức món ăn vặt mà vẫn giữ được sức khỏe. Hãy cùng mình thực hiện nhé, rất đơn giản và nhanh gọn!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Đầu tiên mình quét một lớp mỏng dầu ăn lên chảo, sau đó cho khoai tây chiên vào và xóc nhẹ để khoai thấm đều dầu. Đun lửa nhỏ để khoai chín từ từ mà không bị cháy.
- 2
Bước 2
Trong khi chiên, mình rắc một chút muối hồng lên khoai và lắc đều để khoai thấm vị. Khi khoai bắt đầu chuyển sang màu vàng, cho hỗn hợp lá thơm thyme, parsley, oregano vào, lắc lại cho thảo mộc lan tỏa hương thơm, chiên tiếp cho đến khi khoai giòn vàng hoàn toàn rồi gắp ra đĩa.
- 3
Bước 3
Lưu ý giữ lửa nhỏ suốt quá trình chiên để khoai bên ngoài giòn, vàng đẹp mà không bị cháy, tạo nên độ giòn hoàn hảo cho từng miếng.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Ngọc Linh Hoàng
Mình là Ngọc Linh. Biên tập viên tại Tripmart (TRIPMAP Marketplace, tôi dành trọn tâm huyết để mang đến những công thức nấu ăn chuẩn vị và tinh tế nhất cho cộng đồng.