Khoai tây chiên lắc phô mai cực dễ (chỉ 3 bước)
Chuẩn bị
30 phút
Nấu
12 phút
Khẩu phần
4
Calo
280 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 1 kg khoai tây
- 1 lít nước
- 1/3 chảo chiên dầu ăn
Gia vị
- 2 thìa muối
- Bột phô mai Tornado
Mình vừa khám phá một cách siêu nhanh để biến khoai tây thành món ăn vặt giòn tan, thơm phô mai. Chỉ cần rửa sạch, cắt sợi, ngâm và chiên, rồi rắc bột phô mai, món ăn sẽ sẵn sàng trong chốc lát. Thêm một ly nước mát yêu thích và bạn đã có một bữa ăn nhẹ hoàn hảo cho cả gia đình. Công thức này rất thích hợp cho những buổi tụ tập bạn bè hoặc khi muốn thưởng thức món ăn nhanh gọn mà vẫn ngon miệng. Hãy cùng mình thực hiện nhé!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Mình rửa sạch khoai tây, gọt vỏ rồi cắt thành những sợi mỏng vừa ăn. Đảm bảo các sợi đều độ dày để chiên đều nhau.
- 2
Bước 2
Cho 2 thìa muối vào 1 lít nước, khuấy tan. Mình ngâm các sợi khoai trong nước muối khoảng 5 phút, sau đó để ráo trong 15‑20 phút để loại bỏ bột tinh bột, giúp khoai giòn hơn khi chiên.
- 3
Bước 3
Mình bật bếp, đun nóng chảo chiên với dầu ăn. Khi dầu sôi, cho khoai tây vào chiên ngập dầu cho đến khi vàng rụm và giòn (khoảng 8‑10 phút). Đổ khoai ra đĩa, rắc bột phô mai Tornado lên và lắc đều cho bột phủ đều. Cuối cùng, mình rót một ly nước mát yêu thích và thưởng thức món khoai tây chiên lắc phô mai thơm ngon.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Trí Khang
Mình là Trí Khang .Trong vai trò Biên tập viên tại Tripmart (TRIPMAP Marketplace), mình chuyên sâu vào việc sáng tạo hệ thống công thức nấu ăn ứng dụng cao cho cộng đồng. Mình chịu trách nhiệm định hình phong cách ẩm thực của thương hiệu thông qua các bộ thực đơn khoa học, phù hợp với từng mùa nông sản. Bằng cách tối ưu hóa trải nghiệm khách hàng qua những bài viết đánh giá thực tế, mình giúp các bạn không còn lo lắng về câu hỏi 'hôm nay ăn gì' khi đứng trước kho nguyên liệu đa dạng của Tripmart.