Khoai tây chiên lắc phô mai
Chuẩn bị
20 phút
Nấu
10 phút
Khẩu phần
2
Calo
600 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 5 củ khoai tây lớn
- 5 g bột phô mai
Gia vị
- Dầu ăn
- Muối
Món khoai tây chiên lắc phô mai là món ăn vặt chay giòn tan, thơm phức, phù hợp cho mọi lứa tuổi. Tôi sẽ hướng dẫn bạn cách chuẩn bị và chiên khoai tây giòn, sau đó rắc bột phô mai để tạo lớp vỏ thơm ngon. Chỉ cần vài nguyên liệu đơn giản và thời gian chuẩn bị khoảng 20 phút, chiên nhanh 10 phút là bạn đã có món ăn hoàn hảo. Đặc biệt, bột phô mai làm từ sữa giúp món ăn vẫn giữ vị chay nhưng đầy đặn hương vị. Hãy cùng thực hiện nhé!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Tôi gọt vỏ 5 củ khoai tây lớn, bào chúng thành lát mỏng, sau đó rửa sạch và để ráo nước. Trước khi chiên, tôi lại thấm khô các miếng khoai bằng khăn giấy để giảm độ ẩm.
- 2
Bước 2
Cho dầu ăn vào chảo, đun nóng cho dầu sôi. Khi dầu đã đủ nóng, tôi thả các lát khoai vào chiên ngập dầu cho đến khi chúng chín giòn, rồi vớt ra để ráo trên giấy thấm dầu. Khi khoai còn nóng, tôi rắc đều 5 g bột phô mai lên trên để bột bám vào, rồi rắc một chút muối vừa ăn.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Đình Dung
Mình là Đình Dung. Biên tập viên tại Tripmart (TRIPMAP Marketplace), mình tập trung vào việc 'ngon mắt' hóa các sản phẩm nông sản. Chuyên môn của mình là sử dụng ngôn ngữ hình ảnh và nghệ thuật sắp đặt để truyền tải vẻ đẹp của thực phẩm sạch. Mình chịu trách nhiệm tối ưu hóa trải nghiệm khách hàng bằng cách mang đến những bài đánh giá trực quan sinh động, giúp các bạn dễ dàng hình dung ra thành phẩm cuối cùng và có thêm động lực để vào bếp sáng tạo cùng nguyên liệu Tripmart.