Khoai tây chiên lắc phô mai
Chuẩn bị
12 phút
Nấu
8 phút
Khẩu phần
1
Calo
230 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- Khoai tây
- Bột phô mai Malaysia
Gia vị
- Muối
Mình rất thích món khoai tây chiên lắc phô mai – vừa giòn vừa thơm, ăn kèm là vị bùi bùi của bột phô mai Malaysia. Món này chỉ cần vài nguyên liệu đơn giản và thời gian chuẩn bị ngắn, phù hợp cho bữa ăn nhẹ hay tiệc tậu. Đầu tiên mình sẽ rửa sạch, gọt vỏ và cắt khoai thành những lát mỏng, sau đó ngâm trong nước muối để giữ màu sáng. Tiếp đến chiên khoai trong dầu nóng cho đến khi vàng giòn, rồi lắc đều với bột phô mai để tạo hương vị đặc trưng. Chỉ cần vài phút, bạn đã có một món ăn ngon lành, hấp dẫn mọi lứa tuổi.
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Rửa sạch khoai tây, gọt vỏ và cắt thành những lát mỏng tròn. Ngâm khoai trong nước muối để tránh bị thâm và giữ độ giòn.
- 2
Bước 2
Đun nóng chảo sâu lòng, cho dầu lên đến mức đủ ngập khoai, thả vài hạt muối vào để kiểm tra độ nóng, rồi thả khoai vào chiên đến khi vàng giòn.
- 3
Bước 3
Vớt khoai ra giấy thấm dầu, sau đó cho vào bát lớn và lắc đều với bột phô mai Malaysia cho tới khi bột phủ đều lên từng miếng khoai.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Công Danh Bản Địa
Có xu hướng đọc kỹ hơn nếu nội dung nói về quản lý tài chính cá nhân, thích giữ nhịp trò chuyện năng lượng tích cực, khuyến khích nhẹ nhàng và đôi lúc lại tìm cảm hứng từ nấu ăn tại nhà.