Khoai Tây Chiên Lắc Bột Phô Mai
Chuẩn bị
1 tiếng
Nấu
8 phút
Khẩu phần
1
Calo
230 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- Khoai tây
- Bột phô mai màu cam mặn mặn
Mình sẽ chia sẻ cách làm món khoai tây chiên lắc bột phô mai giòn tan, thơm lừng ngay tại nhà. Đầu tiên mình gọt vỏ và cắt khoai thành sợi, để ráo nắng giúp khoai không bị ướt khi chiên. Sau khi chiên vàng, mình sẽ rắc bột phô mai màu cam lên để tăng hương vị đặc biệt. Món này ăn kèm tương ớt hay chỉ đơn giản là ăn thẳng cũng rất ngon. Thời gian chuẩn bị và chiên nhanh gọn, phù hợp làm snack cho cả gia đình.
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Mình gọt vỏ khoai tây, cắt thành sợi dài như que. Sau đó trải khoai ra nắng khoảng 1 giờ để ráo nước, giúp khoai giòn hơn khi chiên.
- 2
Bước 2
Đun nóng dầu trong chảo, cho khoai vào chiên ở lửa vừa. Khi khoai chín vàng, vớt ra để ráo trên rổ inox, không dùng giấy thấm để giữ độ giòn.
- 3
Bước 3
Rắc bột phô mai màu cam lên khoai đã chiên, hoặc chấm kèm tương Ớt. Thưởng thức ngay khi còn nóng để cảm nhận độ giòn và hương vị phô mai đậm đà.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Đình Dung
Mình là Đình Dung. Biên tập viên tại Tripmart (TRIPMAP Marketplace), mình tập trung vào việc 'ngon mắt' hóa các sản phẩm nông sản. Chuyên môn của mình là sử dụng ngôn ngữ hình ảnh và nghệ thuật sắp đặt để truyền tải vẻ đẹp của thực phẩm sạch. Mình chịu trách nhiệm tối ưu hóa trải nghiệm khách hàng bằng cách mang đến những bài đánh giá trực quan sinh động, giúp các bạn dễ dàng hình dung ra thành phẩm cuối cùng và có thêm động lực để vào bếp sáng tạo cùng nguyên liệu Tripmart.