Khoai tây chiên giòn trong nồi chiên không dầu
Chuẩn bị
10 phút
Nấu
18 phút
Khẩu phần
1
Calo
250 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 2 củ khoai tây mini
- 2 thìa canh Bột năng
Gia vị
- 1 thìa canh Muối
- 1 thìa cà phê Oregano khô
- 4 thìa cà phê Dầu ăn
Mình thường làm món này khi muốn có một món ăn vặt nhanh gọn, giòn tan mà không cần bốc khói. Với chỉ vài nguyên liệu đơn giản, mình sẽ biến những củ khoai tây mini thành những miếng chiên vàng rụm, thơm lừng oregano. Quá trình chuẩn bị nhanh gọn, chỉ mất khoảng 10 phút, còn phần chiên trong nồi chiên không dầu thì chỉ cần 18 phút. Khi ăn, mình thích rắc thêm một chút dầu và muối để tăng hương vị, món này thật sự là lựa chọn hoàn hảo cho buổi xem phim hay nghỉ trưa. Hãy thử làm và cảm nhận sự khác biệt!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Mình rửa sạch khoai tây mini, để nguyên vỏ rồi cắt mỗi củ thành 6 miếng dạng bổ cau để dễ chiên và giữ được độ giòn.
- 2
Bước 2
Cho khoai tây vào nồi nước sôi, thêm ½ thìa canh muối và luộc trong khoảng 5 phút cho chín tới nhưng vẫn còn độ cứng nhẹ.
- 3
Bước 3
Sau khi vớt khoai ra, mình để ráo nước rồi trộn đều với bột năng, ½ thìa canh muối còn lại, oregano và 2 thìa cà phê dầu ăn để bột bám đều lên từng miếng.
- 4
Bước 4
Xếp khoai tây đã ướp vào giỏ nồi chiên không dầu, đặt ở nhiệt độ 190 °C và chiên trong 10 phút cho bề mặt hơi chín và có màu nhạt.
- 5
Bước 5
Lấy khoai ra, mình rưới thêm 2 thìa cà phê dầu ăn còn lại, trộn đều để dầu thấm vào từng miếng, giúp chúng giòn hơn ở lần chiên tiếp theo.
- 6
Bước 6
Cho khoai trở lại nồi chiên, tăng nhiệt độ lên 200 °C và chiên thêm 8 phút cho đến khi mặt ngoài chuyển sang màu vàng óng, giòn tan.
Đánh giá công thức
4.4/5 (5 đánh giá)
Đánh giá gần đây
Mình làm theo hướng dẫn này khá dễ, thành phẩm ngon và vừa miệng. (Khoai tây chiên giòn trong nồi chiên không dầu)
Hương vị rất ổn, chỉ cần canh thời gian kỹ là ra món đẹp mắt. (Khoai tây chiên giòn trong nồi chiên không dầu)
Hương vị rất ổn, chỉ cần canh thời gian kỹ là ra món đẹp mắt. (Khoai tây chiên giòn trong nồi chiên không dầu)
Mình làm theo hướng dẫn này khá dễ, thành phẩm ngon và vừa miệng. (Khoai tây chiên giòn trong nồi chiên không dầu)
Công thức rõ ràng, nguyên liệu dễ tìm, mình sẽ làm lại lần nữa. (Khoai tây chiên giòn trong nồi chiên không dầu)
Tác giả
Minh Anh
Minh Anh là biên tập viên nội dung ẩm thực tại Tripmart (TRIPMAP Marketplace), chuyên xây dựng và phát triển các công thức nấu ăn dễ áp dụng, phù hợp với nhiều đối tượng từ người mới bắt đầu đến người nội trợ giàu kinh nghiệm. Với phong cách viết rõ ràng, thực tế và giàu cảm hứng, Minh Anh không chỉ giúp người đọc nấu ăn ngon hơn mà còn truyền tải niềm yêu thích ẩm thực qua từng món ăn. Nội dung do Minh Anh biên tập luôn chú trọng tính chính xác, tối ưu trải nghiệm người dùng và hỗ trợ người bán giới thiệu sản phẩm, nguyên liệu một cách tự nhiên, hiệu quả trên nền tảng.