Khoai tây chiên giòn tan trong nồi chiên không dầu
Chuẩn bị
10 phút
Nấu
20 phút
Khẩu phần
2
Calo
150 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 2 củ khoai tây
Gia vị
- 1‑2 thìa cà phê dầu ăn
- Muối vừa ăn
Mình sẽ chia sẻ cách làm khoai tây chiên siêu giòn, thơm ngon chỉ trong vòng nửa giờ mà không cần nhiều dầu. Đầu tiên mình rửa sạch và cắt khoai tây thành lát mỏng, rồi rửa lại vài lần để giảm bột bám. Tiếp đến trộn nhẹ với một chút dầu ăn và muối, cho vào nồi chiên không dầu. Chiên ở 200 °C lần đầu 8 phút, lật lại và chiên tiếp 10 phút cho tới khi vàng giòn. Khi khoai tây đã chín tới, mình để ráo và thưởng thức ngay – vừa nhanh gọn vừa ít dầu, thích hợp cho bữa phụ hoặc ăn kèm món chính.
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Mình rửa sạch 2 củ khoai tây, gọt vỏ (nếu muốn) rồi cắt thành lát mỏng. Rửa lại 4‑5 lần cho bột bám giảm, đến khi nước trong và lát khoai hơi trắng.
- 2
Bước 2
Cho khoai tây vào bát, rưới 1‑2 thìa cà phê dầu ăn và rắc một chút muối, trộn đều. Đặt vào nồi chiên không dầu ở 200 °C và chiên trong 8 phút.
- 3
Bước 3
Lật khoai tây, tiếp tục chiên thêm 10 phút ở 200 °C. Nếu muốn giòn hơn, có thể tăng thêm 5 phút. Khi khoai vàng đều, lấy ra để ráo dầu và thưởng thức.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Minh Anh
Minh Anh là biên tập viên nội dung ẩm thực tại Tripmart (TRIPMAP Marketplace), chuyên xây dựng và phát triển các công thức nấu ăn dễ áp dụng, phù hợp với nhiều đối tượng từ người mới bắt đầu đến người nội trợ giàu kinh nghiệm. Với phong cách viết rõ ràng, thực tế và giàu cảm hứng, Minh Anh không chỉ giúp người đọc nấu ăn ngon hơn mà còn truyền tải niềm yêu thích ẩm thực qua từng món ăn. Nội dung do Minh Anh biên tập luôn chú trọng tính chính xác, tối ưu trải nghiệm người dùng và hỗ trợ người bán giới thiệu sản phẩm, nguyên liệu một cách tự nhiên, hiệu quả trên nền tảng.