Khoai tây chiên giòn tan
Chuẩn bị
10 phút
Nấu
8 phút
Khẩu phần
2
Calo
220 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 2 củ khoai tây
Gia vị
- Dầu ăn (đủ để chiên ngập)
- Nước muối
Mình thường làm món khoai tây chiên này cho cả gia đình vào những buổi tối rảnh rỗi. Đầu tiên mình gọt vỏ và cắt khoai thành những khúc vừa ăn, rồi ngâm trong nước muối để giữ độ giòn. Sau khi để ráo, mình chiên khoai trong dầu nóng cho đến khi vàng ruộm và giòn rụm. Khi đã hoàn thành, mình để khoai lên giấy thấm dầu để giảm bớt độ béo, rồi thưởng thức ngay khi còn nóng. Đơn giản, nhanh gọn và ai cũng thích!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Khoai tây gọt vỏ, cắt thành những khúc vừa ăn.
- 2
Bước 2
Ngâm khoai trong nước muối khoảng 10 phút để giữ độ giòn khi chiên.
- 3
Bước 3
Đun nóng dầu trong chảo, cho khoai vào chiên ngập dầu cho đến khi vàng giòn. Đặt khoai lên giấy thấm dầu để hút bớt dầu thừa.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Minh Anh
Minh Anh là biên tập viên nội dung ẩm thực tại Tripmart (TRIPMAP Marketplace), chuyên xây dựng và phát triển các công thức nấu ăn dễ áp dụng, phù hợp với nhiều đối tượng từ người mới bắt đầu đến người nội trợ giàu kinh nghiệm. Với phong cách viết rõ ràng, thực tế và giàu cảm hứng, Minh Anh không chỉ giúp người đọc nấu ăn ngon hơn mà còn truyền tải niềm yêu thích ẩm thực qua từng món ăn. Nội dung do Minh Anh biên tập luôn chú trọng tính chính xác, tối ưu trải nghiệm người dùng và hỗ trợ người bán giới thiệu sản phẩm, nguyên liệu một cách tự nhiên, hiệu quả trên nền tảng.