Khoai tây chiên giòn tan

Các bước thực hiện

1. 1

   Bước 1

   Mình gọt vỏ 3 củ khoai tây sạch sẽ, loại bỏ mọi vết thâm và cắt bỏ phần đầu, cuối.

2. 2

   Bước 2

   Sau đó mình cắt khoai thành những miếng vừa ăn, khoảng 1‑2 cm mỗi miếng để khi chiên sẽ giòn đều.

   
3. 3

   Bước 3

   Tiếp theo mình cho khoai vào nồi, thêm một xíu muối và đun sôi nước. Đun cho đến khi khoai mềm vừa chín, sau đó vớt ra để ráo nước.

4. 4

   Bước 4

   Mình đun nóng dầu ăn đủ để chiên ngập, rồi thả khoai vào chiên tới khi chúng chuyển sang màu vàng óng và giòn tan.

   
5. 5

   Bước 5

   Cuối cùng mình vớt khoai ra để ráo dầu, rắc thêm một chút muối nếu muốn, rồi thưởng thức ngay hoặc ăn kèm với gà rán.