Khoai tây chiên đắp phô mai

Các bước thực hiện

1. 1

   Bước 1

   Gọt vỏ khoai tây, rửa sạch rồi cắt thành những thanh dài vừa ăn. Nếu muốn tiết kiệm thời gian, có thể mua khoai tây đã gọt sẵn ở siêu thị.

2. 2

   Bước 2

   Đun một chảo lớn với đủ dầu, đun nóng rồi cho khoai tây và thịt heo muối vào chiên. Đun tới khi khoai tây chuyển sang màu vàng óng và thịt heo muối giòn rụm.

3. 3

   Bước 3

   Vớt khoai ra rổ để ráo dầu. Thái hoặc xé thịt heo muối thành những miếng nhỏ hơn để dễ trộn.

4. 4

   Bước 4

   Rắc một chút muối gà (hoặc muối thường) vào hộp, sau đó trộn đều khoai tây chiên với thịt heo muối. Nếu thích cay, có thể thêm ớt bột.

5. 5

   Bước 5

   Đặt miếng phô mai lá mỏng lên trên khoai tây khi còn nóng, phô mai sẽ tan chảy và phủ lên bề mặt tạo thành lớp “mền” thơm béo.

6. 6

   Bước 6

   Thưởng thức ngay khi còn ấm áp. Món khoai tây chiên đắp phô mai sẽ khiến bạn không thể dừng lại được!