Khoai tây chiên cho bé ăn vặt chiều

Các bước thực hiện

1. 1

   Bước 1

   Lấy khoai tây đã rã đông ra khỏi tủ đá, xé thành những miếng vừa ăn và để ráo nước.

   
2. 2

   Bước 2

   Đổ dầu ăn vào nồi sao cho ngập hết khoai, đun nóng đến khi dầu sôi. Cho khoai vào chiên liên tục trong 10‑15 phút cho đến khi chúng chuyển sang màu vàng óng và giòn rụm.

   
3. 3

   Bước 3

   Chuẩn bị một cái rổ có lỗ thoáng, lót giấy ăn thấm dầu (2‑3 lớp). Đặt khoai chiên lên rổ để để dầu chảy ra và thấm qua giấy, giúp khoai giòn hơn. Khi khoai đã nguội, dọn ra đĩa và kèm với tương cà để bé thưởng thức.