Khoai Tây Chiên & Cà Rốt Xào Cà Chua
Chuẩn bị
10 phút
Nấu
12 phút
Khẩu phần
2
Calo
200 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 1 túi khoai tây chiên (khoảng 150 g)
- 1 củ cà rốt (khoảng 80 g)
- 1 trái cà chua (khoảng 120 g)
Gia vị
- 1/2 muỗng canh dầu ăn
- 1 tép tỏi băm
- 1 ít muối
- 1/2 muỗng canh nước mắm
- 1/2 muỗng cà phê ớt bột (tùy chọn)
- 1 ít tiêu xay
- Vài nhánh ngò rí
Mình thường có dư khoai tây chiên sau bữa burger, và quyết định biến chúng thành một món xào đậm đà, nhanh gọn. Kết hợp với cà rốt giòn và cà chua mềm, món này vừa thơm vừa ngon, thích hợp làm món phụ cho bữa cơm gia đình. Chỉ mất 10 phút chuẩn bị và 12 phút nấu, bạn sẽ có ngay một đĩa ăn đầy màu sắc, đầy hương vị. Hãy thử làm và cảm nhận sự khác biệt!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Cắt que củ cà rốt thành những thanh nhỏ hơn so với que khoai tây chiên.
- 2
Bước 2
Cho dầu ăn vào chảo, xào cà rốt trên lửa vừa cho đến khi chúng hơi rám vàng.
- 3
Bước 3
Thêm khoai tây chiên vào chảo, đảo đều, rồi cho tỏi băm vào xào cho thơm.
- 4
Bước 4
Cho cà chua cắt nhỏ vào, nêm muối, nước mắm và xào cho đến khi cà chua mềm. Nếm lại, nếu thích cay thì rắc ớt bột.
- 5
Bước 5
Tắt bếp, rắc tiêu xay và ngò rí lên trên, dọn ra đĩa và thưởng thức cùng cơm.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào