Khoai tây chiên
Chuẩn bị
15 phút
Nấu
10 phút
Khẩu phần
4
Calo
120 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 500 g khoai tây
Gia vị
- 5 g muối
- 300 ml dầu ăn
Mình sẽ chia sẻ cách làm khoai tây chiên giòn tan, thơm ngon ngay tại nhà. Đầu tiên mình gọt vỏ, rửa sạch và cắt khoai thành miếng vừa ăn, rồi luộc sơ với một chút muối để khoai chín đều. Sau khi để ráo, mình đun nóng dầu ăn và chiên khoai cho đến khi vàng giòn. Khi khoai đã đạt độ vàng mong muốn, mình vớt ra để ráo dầu và thưởng thức cùng gà rán hoặc nước chấm yêu thích. Món ăn này vừa đơn giản, vừa thích hợp làm món phụ hoặc snack cho cả gia đình.
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Gọt vỏ khoai tây, rửa sạch và cắt thành miếng vừa ăn. Cho khoai vào nồi, thêm 5 g muối và đổ nước đủ ngập, đun sôi rồi luộc cho đến khi khoai chín tới (khoảng 8‑10 phút). Đổ khoai ra rổ, để ráo nước. Đun nóng 300 ml dầu ăn trong chảo, sau đó thả khoai vào chiên ở lửa vừa cho đến khi khoai vàng đều và giòn (khoảng 5‑7 phút). Khi khoai đã vàng, vớt ra để ráo dầu trên giấy thấm.
- 2
Bước 2
Dọn khoai tây chiên ra đĩa, ăn kèm với gà rán hoặc chấm với tương ớt tùy sở thích.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Tú Anh Ban Công
Dễ bị thu hút bởi những câu chuyện quanh hoạt động ngoài trời, rảnh thì lại chuyển qua du lịch nội địa. Quan trọng nhất vẫn là cảm giác dễ đồng cảm.