Khoai tây cà rốt nướng
Chuẩn bị
15 phút
Nấu
35 phút
Khẩu phần
2
Calo
220 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 2 củ khoai tây
- 1 củ cà rốt
- 1 củ hành tây nhỏ
Gia vị
- 1 thìa dầu oliu
- Muối
- tiêu
- Lá rosemary
- rau ngò
Mình thích món rau củ nướng vừa thơm vừa giòn, và món này cực kỳ đơn giản. Chỉ cần rửa sạch, cắt vừa ăn rồi trộn với dầu oliu, muối, tiêu và lá rosemary hoặc ngò. Đặt vào khay, cho vào lò nướng 200‑230°C và chờ tới khi vàng ươm. Trong vòng 15 phút chuẩn bị, mình đã có một món phụ đầy màu sắc, thơm lừng, thích hợp cho bữa ăn gia đình hay tiệc nhẹ. Hãy thử làm và cảm nhận hương vị tự nhiên, hấp dẫn của khoai tây và cà rốt nhé!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Rửa sạch khoai tây và cà rốt, cắt thành miếng to vừa ăn. Lột vỏ hành tây, cắt thành múi cau rồi tách đôi.
- 2
Bước 2
Cho tất cả rau củ vào khay nướng, rưới 1 thìa dầu oliu, rắc một chút muối và tiêu, trộn đều. Thêm lá rosemary hoặc ngò để tăng hương thơm.
- 3
Bước 3
Đặt khay vào lò nướng ở nhiệt độ 200‑230°C và nướng trong khoảng 30‑40 phút (khoảng 35 phút) cho tới khi rau củ chín mềm, bề mặt vàng ươm.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Trung Jimmy
Trung Jimmy là tác giả chuyên về các món chính trong ẩm thực Việt Nam, với kinh nghiệm nhiều năm trong việc giảng dạy và sáng tạo công thức nấu ăn. Anh tập trung vào việc hướng dẫn chi tiết, dễ hiểu, giúp người nội trợ có thể chế biến những bữa ăn ngon, cân bằng dinh dưỡng ngay tại nhà. Phong cách của Trung Nguyễn đề cao sự đơn giản, nguyên liệu quen thuộc nhưng vẫn giữ trọn hương vị truyền thống, đồng thời linh hoạt biến tấu để phù hợp với cuộc sống hiện đại.