Chuẩn bị
12 phút
Nấu
7 phút
Khẩu phần
1
Calo
400 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- Khoai tây (1 củ trung bình, khoảng 150 g)
- Cá hồi (100 g, cắt thành thanh dài)
- Sốt cà chua (khoảng 30 g)
- Phô mai (20 g, bào vụn)
Gia vị
- Bột hành (1/2 thìa cà phê)
- Bột tỏi (1/2 thìa cà phê)
- Bột ớt (tùy khẩu vị)
- Lá mùi tây (một ít, cắt nhỏ để rắc lên)
Món khoai tây nghiền mềm mịn, phủ lớp cá hồi tươi ngon, sốt cà chua đậm đà và phô mai tan chảy, cuối cùng rắc lá mùi tây thơm lừng. Mình sẽ hướng dẫn chi tiết từng bước để bạn có thể tự tay làm ngay tại nhà, không cần nhiều thời gian hay kỹ năng cao. Chỉ cần chuẩn bị nguyên liệu đơn giản, nướng nhanh trong lò, món ăn sẽ sẵn sàng cho bữa tối gia đình. Thử ngay để cảm nhận hương vị hòa quyện tuyệt vời giữa cá hồi và khoai tây!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Mình gọt vỏ khoai tây, rửa sạch rồi cho vào nước sôi luộc tới khi mềm. Sau đó vắt ráo, dùng nĩa nghiền nhẹ – không cần nhuyễn quá, để có chút kết cấu.
- 2
Bước 2
Cá hồi rửa sạch, thấm khô rồi cắt thành những thanh dài. Đặt các thanh cá lên mặt khoai tây nghiền, rắc đều bột hành, bột tỏi và bột ớt. Tiếp theo, rưới sốt cà chua lên trên, rồi rắc phô mai bào. Cho toàn bộ vào lò nướng ở 200 °C trong 5‑6 phút cho phô mai tan chảy và cá hồi chín tới.
- 3
Bước 3
Sau khi lấy ra khỏi lò, mình rắc lá mùi tây cắt nhỏ lên trên để tăng hương thơm. Món ăn đã sẵn sàng, thưởng thức ngay khi còn nóng!
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Quốc Thiên Cuối Tuần
Thích tìm hiểu về lối sống tối giản, thường nhìn mọi thứ bằng góc khá thực dụng, đi thẳng vào thông tin quan trọng đôi khi lại ngồi đọc thêm mấy thứ liên quan tới thói quen lành mạnh.