Khoai tây bỏ lò nướng bơ tỏi phô mai
Chuẩn bị
20 phút
Nấu
20 phút
Khẩu phần
3
Calo
300 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 3 củ khoai tây to
- Bơ
- Phô mai sợi
Gia vị
- Bột tỏi hoặc 2 tép tỏi băm nhỏ
- Hạt tiêu
- Húng quế khô
- Muối
Mình vừa thử làm món khoai tây nướng bơ tỏi phô mai và kết quả thật bất ngờ! Đầu tiên mình gọt vỏ, rửa sạch và luộc khoai cho tới khi mềm, rồi cắt thành những lát mỏng vừa ăn. Sau đó mình pha bơ với muối, bột tỏi, hạt tiêu và lá húng quế khô, bôi đều lên từng lát khoai. Rắc phô mai sợi lên trên và cho vào lò nướng 190 °C trong 20 phút, khoai chín rộm, vàng giòn thơm lừng. Món này vừa ngon vừa hấp dẫn, chắc chắn sẽ làm các bé và cả người lớn mê mẩn. Hãy cùng mình thực hiện và tận hưởng hương vị tuyệt vời nhé!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Mình gọt vỏ khoai tây, rửa sạch rồi cho vào nước sôi luộc cho tới khi mềm vừa chín. Sau khi luộc xong, mình cắt khoai thành các lát mỏng và chèn hai chiếc đũa ở hai bên mỗi lát để khi cắt không bị gãy.
- 2
Bước 2
Trong một bát nhỏ, mình trộn bơ mềm với một chút muối, bột tỏi (hoặc tỏi băm), hạt tiêu và lá húng quế khô cho đến khi hỗn hợp đồng nhất.
- 3
Bước 3
Sau đó, mình dùng cọ thực phẩm phết đều hỗn hợp bơ tỏi lên từng lát khoai, đảm bảo mọi bề mặt đều được phủ một lớp mỏng.
- 4
Bước 4
Tiếp theo, mình rắc phô mai sợi lên trên các lát khoai đã được bôi bơ, tạo lớp phủ thơm béo và béo ngậy.
- 5
Bước 5
Cuối cùng, mình đặt khay khoai vào lò nướng đã được làm nóng trước ở 190 °C và nướng trong khoảng 20 phút cho đến khi khoai chín rộm, bề mặt vàng giòn và phô mai tan chảy.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Trung Jimmy
Trung Jimmy là tác giả chuyên về các món chính trong ẩm thực Việt Nam, với kinh nghiệm nhiều năm trong việc giảng dạy và sáng tạo công thức nấu ăn. Anh tập trung vào việc hướng dẫn chi tiết, dễ hiểu, giúp người nội trợ có thể chế biến những bữa ăn ngon, cân bằng dinh dưỡng ngay tại nhà. Phong cách của Trung Nguyễn đề cao sự đơn giản, nguyên liệu quen thuộc nhưng vẫn giữ trọn hương vị truyền thống, đồng thời linh hoạt biến tấu để phù hợp với cuộc sống hiện đại.