Khoai Tây Áp Chảo Ăn Kiêng Nhanh Gọn
Chuẩn bị
20 phút
Nấu
20 phút
Khẩu phần
6
Calo
275 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 2 kg khoai tây
Gia vị
- 5 muỗng canh nước mắm
- Một ít xíu bột nêm
- Một ít dầu ăn hoặc dầu Ô Liu (Olive)
- Một ít bột ớt
- Một ít mè đen
Mình sẽ chia sẻ cách làm khoai tây áp chảo ăn kiêng siêu nhanh, chỉ cần vài nguyên liệu đơn giản. Đầu tiên rửa sạch, gọt vỏ và cắt khoai thành miếng vừa ăn, rồi ướp nhẹ với nước mắm, dầu ô liu và một chút bơ. Tiếp theo áp chảo trên chảo nóng cho đến khi khoai chuyển màu vàng nâu giòn tan, trong khi vẫn giữ độ mềm bên trong. Món ăn này không chỉ ít calo mà còn thơm ngon, thích hợp cho bữa ăn chay hoặc giảm cân. Bạn có thể thưởng thức kèm trứng ốp la nếu muốn tăng hương vị.
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Mình rửa sạch khoai tây, gọt vỏ, rửa lại và cắt thành miếng vừa ăn tùy ý.
- 2
Bước 2
Sau đó mình ướp khoai với nước mắm, một ít tiêu bột, dầu ô liu, bơ và một chút mè đen trong vòng vài phút để gia vị thấm đều.
- 3
Bước 3
Cho chảo lên bếp, đổ một ít dầu ăn và làm nóng. Khi dầu nóng, mình cho khoai đã ướp vào áp chảo trên lửa vừa, đảo liên tục cho đến khi mặt ngoài chuyển màu nâu vàng và bên trong chín tới. Kiểm tra bằng cách cắt thử, nếu mềm thì dọn ra đĩa, có thể ăn kèm trứng ốp la nếu muốn.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Quyên Trần
Quyên Trần là biên tập viên chuyên về ẩm thực Việt Nam tại Tripmart, với niềm đam mê gìn giữ và lan tỏa hương vị truyền thống. Cô tập trung biên soạn các công thức món ăn chuẩn vị, dễ thực hiện, đồng thời chia sẻ những mẹo nấu ăn hữu ích giúp người dùng tạo nên bữa cơm gia đình trọn vẹn và đậm đà bản sắc Việt.