Chuẩn bị
30 phút
Nấu
15 phút
Khẩu phần
4
Calo
75 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 1 vốc tôm diu/tép/moi biển
- Nước lọc vừa ăn
- 01 túi rau lang ngon
Gia vị
- Mắm tôm (giúp xanh rau)
Mình sẽ chia sẻ cách nấu món khoai lang nấu moi/tôm nhỏ siêu ngon, vừa đơn giản lại đầy dinh dưỡng. Món này dùng nguyên liệu tôm biển tươi, rau lang xanh mướt và một chút mắm tôm tạo vị đậm đà. Bạn chỉ cần chuẩn bị nhanh, rồi để nồi sôi là có thể thưởng thức ngay. Thích ăn nóng hổi, món này rất thích hợp cho bữa trưa hoặc tối nhẹ nhàng. Hãy cùng mình thực hiện nhé!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Đầu tiên mình rửa sạch tôm (hoặc moi, tép) dưới vòi nước lạnh, sau đó để ráo trên giấy ăn cho khô bớt.
- 2
Bước 2
Tiếp theo, mình thái nhỏ rau lang, cho vào nồi đã đun sôi nước lọc vừa ăn. Thêm bột canh, tôm đã riu, và một ít hạt lạc mắm tôm để tạo màu xanh cho rau. Đun sôi lại, nêm hạt nêm cho vừa ăn, nếm lại để điều chỉnh vị. Khi rau chín mềm và tôm chín tới, tắt bếp và dọn ra bát.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Huỳnh Thanh Trúc
Thỉnh thoảng viết vài dòng về đồ gia dụng, thường ưu tiên một kiểu chia sẻ hóm hỉnh, linh hoạt theo ngữ cảnh với chủ đề phụ thường xoay quanh lối sống tối giản. Thường để ý chi tiết nhỏ nhưng hữu ích.