Chuẩn bị
7 phút
Nấu
5 phút
Khẩu phần
1
Calo
100 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- khổ qua
- trứng gà
Gia vị
- hành
- tỏi
Khổ qua xào trứng là món ăn đơn giản, nhanh gọn nhưng đầy hương vị, thích hợp cho bữa sáng hoặc bữa phụ. Món này kết hợp vị đắng nhẹ của khổ qua với độ mềm mịn của trứng, tạo nên sự cân bằng tuyệt vời. Chỉ cần vài nguyên liệu cơ bản và ít thời gian chuẩn bị, bạn đã có một đĩa ăn đầy dinh dưỡng. Hãy cùng mình thực hiện từng bước chi tiết để có món ăn thơm ngon, đẹp mắt nhé!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Rửa sạch khổ qua, cắt lát mỏng; băm nhỏ tỏi và hành.
- 2
Bước 2
Đun nóng chảo với một ít dầu, xào tỏi cho thơm, sau đó cho khổ qua vào xào nhanh, nêm muối và tiêu vừa ăn.
- 3
Bước 3
Đánh trứng, đổ vào chảo, khuấy nhanh cùng khổ qua, cuối cùng rắc hành lên trên và tắt bếp.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Hà Anh Góc Phố
Mê mẩn mấy thứ liên quan tới hoạt động ngoài trời, thường giữ cách chia sẻ thực dụng, đi thẳng vào thông tin quan trọng đôi khi lại ngồi đọc thêm mấy thứ liên quan tới du lịch nội địa.