Khô mực dẻo trộn tương ớt kiểu Hàn Quốc

Các bước thực hiện

1. 1

   Bước 1

   Đầu tiên mình cắt khô mực dẻo thành những miếng vừa ăn, cho vào bát lớn, rồi thêm 2 thìa mayonnaise và trộn đều cho mực ngấm đều vị kem.

2. 2

   Bước 2

   Đun một chảo nhỏ trên bếp, cho một ít dầu ăn, sau đó đổ toàn bộ gia vị (đường, bột ớt, nước, rượu gạo, nước tương, tỏi băm, gừng băm, đường mạch nha, tương ớt) vào. Khuấy liên tục cho đến khi hỗn hợp sôi lên, có bọt, rồi tắt bếp.

3. 3

   Bước 3

   Rưới hỗn hợp nóng lên mực đã trộn, nhanh tay đảo đều để mực ngấm đều hương vị, cuối cùng rắc 1 thìa hạt mè lên trên và trang trí. Món ăn đã sẵn sàng để thưởng thức!