Khô gà đơn giản
Chuẩn bị
15 phút
Nấu
35 phút
Khẩu phần
5
Calo
330 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 1 kg ức gà
Gia vị
- Muối
- tiêu
- ớt
Bạn muốn có một món ăn vặt thơm ngon, dễ bảo quản cho những ngày mưa bão? Hãy thử làm khô gà đơn giản chỉ với 1 kg ức gà, một chút muối và các loại gia vị yêu thích. Đầu tiên mình ướp gà, luộc chín rồi xé nhỏ, sau đó xào trên chảo cho gà khô lại. Để đạt độ giòn tối đa, mình còn dùng nồi chiên không dầu ở 180 °C trong 20 phút. Món khô gà này ăn kèm cơm, xôi hay chỉ đơn thuần là snack cũng rất hợp – vừa tiện lợi vừa đầy dinh dưỡng.
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Ức gà bóp muối, rửa sạch, luộc chín rồi xé nhỏ. Cho các gia vị vào và đảo đều để gà thấm vị.
- 2
Bước 2
Đảo đều trên chảo với lửa vừa cho đến khi thịt gà khô lại và có màu vàng nhẹ.
- 3
Bước 3
Nếu muốn khô gà giòn hơn, cho vào nồi chiên không dầu, đặt 180 °C trong 20 phút, thỉnh thoảng đảo đều cho khô ráo và giòn.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Minh Anh
Minh Anh là biên tập viên nội dung ẩm thực tại Tripmart (TRIPMAP Marketplace), chuyên xây dựng và phát triển các công thức nấu ăn dễ áp dụng, phù hợp với nhiều đối tượng từ người mới bắt đầu đến người nội trợ giàu kinh nghiệm. Với phong cách viết rõ ràng, thực tế và giàu cảm hứng, Minh Anh không chỉ giúp người đọc nấu ăn ngon hơn mà còn truyền tải niềm yêu thích ẩm thực qua từng món ăn. Nội dung do Minh Anh biên tập luôn chú trọng tính chính xác, tối ưu trải nghiệm người dùng và hỗ trợ người bán giới thiệu sản phẩm, nguyên liệu một cách tự nhiên, hiệu quả trên nền tảng.