Keto Trứng Cuộn Đỗ Luộc & Cà Chua Bi
Chuẩn bị
15 phút
Nấu
10 phút
Khẩu phần
1
Calo
360 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 3 trái trứng gà
- 1 nắm hành lá
- 1 củ hành tím
- 100 gr cà chua bi
- 100 gr đỗ cove
Gia vị
- 1 mcf ớt xay
- 1 mcf nước mắm
- 1 mcf hạt nêm
Món trứng cuộn keto này cực nhanh gọn, thích hợp cho bữa trưa hoặc bữa sáng nhẹ nhàng. Với 3 quả trứng, hành lá thơm mát, đỗ cove giàu protein và cà chua bi tươi ngọt, bạn sẽ có một bữa ăn low‑carb đầy dinh dưỡng. Các bước cuộn trứng siêu đơn giản, không cần dụng cụ đặc biệt, chỉ cần một chảo chống dính. Thưởng thức ngay khi trứng còn ấm, kèm đỗ luộc và cà chua bi để cân bằng vị giác. Đảm bảo bạn sẽ muốn làm lại lần nữa!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Đập 3 quả trứng vào bát, băm nhỏ hành lá và hành tím. Thêm 1 mcf ớt xay, 1 mcf nước mắm và 1 mcf hạt nêm, khuấy đều cho hỗn hợp hòa quyện.
- 2
Bước 2
Đặt chảo lên bếp, đun nóng một chút dầu ăn, cho hành tím đã băm vào phi thơm. Khi hương thơm lan tỏa, đổ hỗn hợp trứng đã chuẩn bị vào chảo.
- 3
Bước 3
Khi trứng bắt đầu chín và bề mặt còn hơi ướt, mình nhẹ nhàng lắc chảo để trứng lan đều, sau đó bắt đầu cuộn từ mép ngoài vào, giữ cho lớp trứng dày vừa phải.
- 4
Bước 4
Tiếp tục cuộn cho đến khi hết hỗn hợp trứng, rồi để chảo trên bếp thêm 1‑2 phút để mặt ngoài của trứng cuộn vàng giòn.
- 5
Bước 5
Cắt trứng cuộn thành những miếng vừa ăn, dọn ra đĩa kèm với đỗ cove đã luộc và cà chua bi đã rửa sạch. Thưởng thức ngay khi còn ấm!
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Minh Anh
Minh Anh là biên tập viên nội dung ẩm thực tại Tripmart (TRIPMAP Marketplace), chuyên xây dựng và phát triển các công thức nấu ăn dễ áp dụng, phù hợp với nhiều đối tượng từ người mới bắt đầu đến người nội trợ giàu kinh nghiệm. Với phong cách viết rõ ràng, thực tế và giàu cảm hứng, Minh Anh không chỉ giúp người đọc nấu ăn ngon hơn mà còn truyền tải niềm yêu thích ẩm thực qua từng món ăn. Nội dung do Minh Anh biên tập luôn chú trọng tính chính xác, tối ưu trải nghiệm người dùng và hỗ trợ người bán giới thiệu sản phẩm, nguyên liệu một cách tự nhiên, hiệu quả trên nền tảng.