Keto Canh nấm gà + Kimbap rau củ

Các bước thực hiện

1. 1

   Bước 1

   Đầu tiên mình chuẩn bị canh nấm gà. Cắt nấm thành khúc khoảng 2 cm, rửa sạch. Đổ một bát nước vào nồi, cho nấm và thịt gà vào, đun sôi. Khi nước sôi, mình nêm một chút muối, tiêu và nếu muốn cay thì xịt một ít nước chinsu tỏi ớt. Đun nhỏ lửa cho gà chín mềm, rồi tắt bếp.

   
2. 2

   Bước 2

   Tiếp theo mình làm kimbap rau củ. Đánh trứng, chiên thành lớp mỏng rồi cắt thành những khúc vừa ăn. Su su (zucchini) gọt vỏ, bỏ hạt, cắt khúc; cà rốt gọt vỏ và cắt khúc; bắp cải thái sợi nhỏ. Ngâm rau củ trong nước muối nhẹ, rửa sạch lại, sau đó luộc chín tới. Khi bắp cải đã chín, mình vắt hết nước và nhẹ nhàng bóp để ráo. Cuối cùng, đặt một tấm rong biển lên thảm cuốn, xếp lớp trứng, gà, nấm, su su, cà rốt, bắp cải và cuộn chặt tay. Cắt thành những miếng vừa ăn và dọn kèm sốt cà chua trộn tương ớt hoặc tương chinsu tỏi ớt.

   
3. 3

   Bước 3

   Món kimbap rau củ đã luộc chín nên mình nên ăn ngay để rong biển không bị nhão. Đặt kimbap lên đĩa, rưới sốt yêu thích và thưởng thức cùng bát canh nấm gà nóng hổi. Chúc mọi người ngon miệng!