Kem trứng cacao
Chuẩn bị
8 phút
Nấu
2 phút
Khẩu phần
1
Calo
130 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 1 lòng đỏ trứng gà
- Bột cacao nguyên chất (đắng)
- Sữa nóng hoặc cà phê nguyên chất
Gia vị
- 15 g đường
Bạn có dư một lòng đỏ trứng sau khi làm bánh quy? Hãy biến nó thành một cốc kem trứng cacao mịn màng, thơm lừng và đầy dinh dưỡng. Chỉ cần đánh bông lòng đỏ với đường, hòa tan bột cacao trong sữa nóng (hoặc cà phê), rồi kết hợp lại trong ly. Món kem này vừa nhanh gọn, vừa ngon miệng, thích hợp cho bữa trưa hoặc chiều nhẹ nhàng. Thử làm ngay và cảm nhận vị cacao đậm đà, độ béo vừa phải của trứng nhé!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Dùng máy đánh trứng, đánh bông lòng đỏ trứng và đường cho đến khi hỗn hợp trở nên bông cứng và màu vàng nhạt.
- 2
Bước 2
Hòa tan bột cacao (hoặc cà phê) vào sữa nóng, khuấy đều cho đến khi không còn vón cục và hỗn hợp đồng nhất.
- 3
Bước 3
Đổ hỗn hợp kem trứng đã đánh bông vào ly, rót nhẹ nhàng hỗn hợp cacao (hoặc cà phê) lên trên, rồi thưởng thức ngay khi còn mát lạnh.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Gia Bảo
Tôi là Gia Bảo. Là Biên tập viên tại Tripmart (TRIPMAP Marketplace), mang những kiến thức khắt khe từ bếp chuyên nghiệp vào từng bài viết hướng dẫn. Tôi chịu trách nhiệm tối ưu hóa trải nghiệm khách hàng bằng cách hướng dẫn chi tiết các kỹ thuật sơ chế và nấu nướng chuẩn xác nhất cho từng loại nông sản. Thông qua những bài đánh giá nông sản chuyên sâu, tôi giúp người nội trợ nắm vững bí quyết xử lý nguyên liệu để giữ trọn vẹn độ tươi ngon và dưỡng chất vốn có của sản vật địa phương.