Kem phô mai (cream cheese) vị toco toco

Các bước thực hiện

1. 1

   Bước 1

   Cho phô mai, sữa đặc và whipping cream vào thau lớn. Dùng máy đánh trứng (hoặc phới) đánh mạnh cho đến khi hỗn hợp đồng nhất.

   
2. 2

   Bước 2

   Tiếp tục đánh cho đến khi phô mai tan hoàn toàn, hỗn hợp trở nên đặc và mịn, đủ để khi đổ vào trà sữa sẽ không bị lắng.

3. 3

   Bước 3

   Mua sẵn trà sữa hoặc cacao yêu thích ở siêu thị, mình thường dùng các loại này để pha cùng kem.

   
4. 4

   Bước 4

   Pha trà theo hướng dẫn, để nguội hoàn toàn rồi cho đá hoặc để trong tủ lạnh cho lạnh. Khi trà đã lạnh, rưới kem phô mai lên trên.

   
5. 5

   Bước 5

   Phần kem dư mình bọc kín rồi cho vào tủ lạnh, có thể dùng trong vòng 1 ngày.

   
6. 6

   Bước 6

   Nếu dùng với trà cacao trân châu, kem sẽ tạo màu hấp dẫn và vị ngon tuyệt.