Chuẩn bị
10 phút
Nấu
8 phút
Khẩu phần
1
Calo
550 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 1,5 gram mì Ý (jajang)
- 2 gram thịt nạc heo
- 1 phần kimchi vừa ăn
- 1/2 quả trứng gà luộc
- Mè rang
- Dưa leo
- Vụn mì chiên giòn
Gia vị
- 1 muỗng canh (mcf) tương đen Hàn Quốc
- Muối
- 1 muỗng canh (mcf) tương ớt Hàn Quốc
Mình sẽ hướng dẫn các bạn làm món Jajang sốt tương đen kiểu Hàn Quốc, kết hợp mì Ý, thịt heo xào kim chi và trứng luộc. Món ăn này vừa đậm đà, vừa nhanh gọn, thích hợp cho bữa trưa hoặc tối gọn nhẹ. Các bước chuẩn bị và nấu nướng được chia rõ ràng, bạn chỉ cần theo dõi là sẽ có ngay một đĩa mì thơm ngon, hấp dẫn. Hãy cùng mình thực hiện nhé!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Đầu tiên mình luộc mì cho tới vừa chín, sau đó vớt ra để ráo. Thịt heo mình cắt miếng vừa ăn, trứng gà luộc chín rồi bóc vỏ, còn dưa leo mình bào sợi mỏng.
- 2
Bước 2
Cho thịt heo vào chảo, xào sơ nhanh để thịt chín tới và thấm một chút nước. Tiếp theo mình xào kimchi và tương ớt Hàn Quốc trong khoảng 2 phút, rồi cho mì đã ráo nước vào trộn đều với tương đen.
- 3
Bước 3
Dọn mì và thịt ra đĩa, rắc trứng luộc cắt lát, dưa leo bào sợi, mè rang và vụn mì chiên giòn lên trên để tăng độ giòn và hương vị.
- 4
Bước 4
Món Jajang sốt tương đen đã sẵn sàng, chúc mọi người thành công và ngon miệng!
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Minh Anh
Minh Anh là biên tập viên nội dung ẩm thực tại Tripmart (TRIPMAP Marketplace), chuyên xây dựng và phát triển các công thức nấu ăn dễ áp dụng, phù hợp với nhiều đối tượng từ người mới bắt đầu đến người nội trợ giàu kinh nghiệm. Với phong cách viết rõ ràng, thực tế và giàu cảm hứng, Minh Anh không chỉ giúp người đọc nấu ăn ngon hơn mà còn truyền tải niềm yêu thích ẩm thực qua từng món ăn. Nội dung do Minh Anh biên tập luôn chú trọng tính chính xác, tối ưu trải nghiệm người dùng và hỗ trợ người bán giới thiệu sản phẩm, nguyên liệu một cách tự nhiên, hiệu quả trên nền tảng.