Chuẩn bị
10 phút
Nấu
20 phút
Khẩu phần
1
Calo
380 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- Ức gà có xương
- Hủ tiếu
- Củ cải trắng
- Giá
- Hành tây
- Hẹ
- Bắp
- (rau củ tùy thích)
Gia vị
- Viên gia vị hủ tiếu
Mình rất thích món hủ tiếu ức gà thơm ngon, vừa nhẹ vừa đậm đà. Món này chỉ cần vài nguyên liệu đơn giản và thời gian chuẩn bị nhanh gọn. Nước dùng trong xanh, ức gà mềm mại hòa quyện cùng hủ tiếu dai và các loại rau củ tươi. Bạn có thể tùy chỉnh rau củ theo sở thích, nhưng hương vị vẫn giữ nguyên vị truyền thống. Hãy cùng mình thực hiện từng bước để có một bát hủ tiếu ấm áp, phù hợp cho bữa trưa hoặc tối.
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Rửa sạch và cắt nhỏ các nguyên liệu: ức gà, củ cải trắng, giá, hành tây, hẹ, bắp ngô. Đặt tất cả sẵn sàng để tiện cho việc nấu.
- 2
Bước 2
Đun sôi nồi nước, cho ức gà có xương và bắp ngô vào, đợi nước sôi. Tiếp theo cho củ cải trắng và hành tây vào, đun thêm 5 phút, rồi cho viên gia vị hủ tiếu và nêm nếm vừa ăn. Khi nước dùng đã sẵn sàng, luộc hủ tiếu cho chín tới, trụng nhanh các loại rau củ (giá, hẹ, bắp) rồi vớt ra.
- 3
Bước 3
Xếp hủ tiếu và các nguyên liệu đã chuẩn bị vào tô, chan nước dùng lên và thưởng thức ngay khi còn nóng.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Khánh Bùi
Tôi là .Tôi hiện là Biên tập viên chính mảng nấu ăn tại Tripmart, chuyên nghiên cứu về các phương pháp chế biến tối ưu hóa dinh dưỡng và chia sẻ những mẹo vặt nhà bếp hữu ích đến cho khách hàng của TRIPMAP Marketplace.