Chuẩn bị
20 phút
Nấu
15 phút
Khẩu phần
2
Calo
340 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 100 g hủ tiếu
- 100 g thịt ba rọi
- 100 g tôm
- 2 trái cà chua
- Hành ngò
- Bắp chuối bào
Gia vị
- Gia vị
Món hủ tiếu nấu cà chua là sự kết hợp hoàn hảo giữa sợi bánh mềm, nước dùng ngọt thanh và vị chua nhẹ của cà chua. Khi phi thơm hành rồi xào cùng thịt ba rọi, tôm và cà chua, hương thơm lan tỏa khiến bạn không thể chờ đợi. Thêm hủ tiếu vào nấu cùng nước mắm, món ăn nhanh chóng sẵn sàng trong vòng vài phút. Cuối cùng, rắc hành ngò, tiêu xay và dọn kèm bắp chuối bào để tăng độ giòn ngon. Thưởng thức ngay để cảm nhận hương vị đậm đà, ấm áp của bữa ăn gia đình.
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Cắt cà chua thành múi cau rồi thái nhỏ. Đun nóng chảo, phi thơm hành, cho thịt ba rọi vào xào tới hơi chín. Thêm tôm lột và cà chua vào, nêm một chút muối, xào chung cho đến khi cà chua mềm và thấm vị.
- 2
Bước 2
Đổ nước vào chảo, đun sôi rồi thả hủ tiếu vào nấu cho mềm. Thêm một ít nước mắm để tăng hương vị, khuấy nhẹ rồi để lửa vừa cho tới khi hủ tiếu chín tới.
- 3
Bước 3
Tắt bếp, gắp hủ tiếu ra tô, rắc hành ngò và tiêu xay lên trên. Dọn kèm bắp chuối bào để tăng độ giòn ngon, thưởng thức ngay khi còn nóng.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Minh Anh
Minh Anh là biên tập viên nội dung ẩm thực tại Tripmart (TRIPMAP Marketplace), chuyên xây dựng và phát triển các công thức nấu ăn dễ áp dụng, phù hợp với nhiều đối tượng từ người mới bắt đầu đến người nội trợ giàu kinh nghiệm. Với phong cách viết rõ ràng, thực tế và giàu cảm hứng, Minh Anh không chỉ giúp người đọc nấu ăn ngon hơn mà còn truyền tải niềm yêu thích ẩm thực qua từng món ăn. Nội dung do Minh Anh biên tập luôn chú trọng tính chính xác, tối ưu trải nghiệm người dùng và hỗ trợ người bán giới thiệu sản phẩm, nguyên liệu một cách tự nhiên, hiệu quả trên nền tảng.