Chuẩn bị
15 phút
Nấu
1 tiếng
Khẩu phần
1
Calo
380 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- Thịt nạc dăm
- Cà rốt
- Su hào
- Lá hoành thánh
Mình sẽ hướng dẫn các bạn làm hủ tiếu hoành thánh thơm ngon, đậm đà hương vị gia truyền. Đầu tiên mình ướp thịt nạc dăm vừa miệng rồi gói thành hoành thánh mềm mại. Tiếp đến mình hầm sườn non cùng cà rốt và su hào cho nước dùng ngọt thanh. Cuối cùng, cho hoành thánh vào nồi, đun lửa nhỏ để giữ nguyên hình dạng và thưởng thức cùng bát hủ tiếu nóng hổi. Món ăn này vừa thích hợp cho bữa trưa gia đình, vừa dễ làm cho người mới bắt đầu.
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Ướp thịt nạc dăm với một ít bột nêm, tiêu và hành tím, sau đó dùng lá hoành thánh gói lại thành từng chiếc hoành thánh.
- 2
Bước 2
Cho sườn non, cà rốt và su hào vào nồi, thêm nước và có thể cho hành tây để tăng độ ngọt cho nước dùng, hầm cho đến khi thịt mềm và nước sệt.
- 3
Bước 3
Khi nước dùng đã sẵn sàng, thả hoành thánh vào nồi, giảm lửa nhỏ để hoành thánh không bị vỡ, đun thêm vài phút rồi tắt bếp.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Tuấn Phong Mộc
Thường bắt đầu câu chuyện từ mấy chủ đề như mẹo tiết kiệm, nói chuyện thiên về sự hóm hỉnh, linh hoạt theo ngữ cảnh và lâu lâu lại tò mò với các nội dung về chăm sóc tinh thần. Thích kiểu thông tin có thể áp dụng được ngay.