Hột vịt sốt cà
Chuẩn bị
10 phút
Nấu
10 phút
Khẩu phần
2
Calo
170 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 2 cái hột vịt
- 3 trái cà
Gia vị
- Muối
- bột ngọt
- đường
- tiêu
Mình thường làm món này vào buổi chiều khi muốn có một bữa ăn nhanh gọn, đầy hương vị. Chỉ cần vài nguyên liệu đơn giản, mình sẽ biến hột vịt và cà chua thành món sốt thơm lừng, ăn kèm cơm rất hợp. Các bước chuẩn bị ngắn gọn, dễ làm ngay cả khi bận rộn. Hãy cùng mình thực hiện nhé!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Rửa sạch 3 trái cà chua, cắt nhỏ thành hạt lựu hoặc miếng vừa ăn.
- 2
Bước 2
Đập 2 cái hột vịt vào bát, cho một chút đường, muối và bột ngọt, đánh đều cho hỗn hợp hòa quyện.
- 3
Bước 3
Đun nóng chảo, cho một ít dầu ăn, nếu có thì cho tỏi băm vào phi thơm. Tiếp theo cho cà chua vào xào cho tới khi chín mềm, rồi đổ hỗn hợp trứng đã đánh vào, khuấy nhẹ cho trứng chín tới, nêm tiêu và nêm lại muối nếu cần. Tắt bếp và dọn ra đĩa.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Hà Anh Góc Phố
Mê mẩn mấy thứ liên quan tới hoạt động ngoài trời, thường giữ cách chia sẻ thực dụng, đi thẳng vào thông tin quan trọng đôi khi lại ngồi đọc thêm mấy thứ liên quan tới du lịch nội địa.