Chuẩn bị
10 phút
Nấu
12 phút
Khẩu phần
1
Calo
350 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- Lá mơ
- Trứng vịt (2-3 quả)
- Lá chuối
Gia vị
- Gia vị (muối, tiêu hoặc các loại gia vị ưa thích)
Món hột vịt nướng lá mơ là cách tuyệt vời để tận hưởng hương vị độc đáo của lá mơ và trứng vịt thơm béo. Tôi chỉ cần rửa sạch lá mơ, đánh trứng cùng một chút gia vị, rồi gói lại trong lá chuối rồi hấp nhẹ. Chỉ mất khoảng 20 phút, bạn đã có một bữa sáng giàu protein, thơm mùi lá chuối, thích hợp cho cả gia đình. Đặc biệt, món này không cần dầu mỡ, nên nhẹ nhàng nhưng vẫn đậm đà. Hãy thử làm ngay để cảm nhận sự khác biệt!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Rửa sạch lá mơ, cắt nhỏ. Đập 2‑3 quả trứng vịt vào bát, cho một chút muối tiêu (hoặc gia vị yêu thích), rồi cho lá mơ vào và đánh đều cho hỗn hợp đồng nhất.
- 2
Bước 2
Lót một lớp lá chuối lên đáy chảo chống dính, đổ hỗn hợp trứng và lá mơ lên. Đậy nắp, bật lửa nhỏ (riêu riu) trong khoảng 12‑15 phút cho trứng chín đều. Nếu không có lá chuối, bạn có thể hấp cách thủy thay thế.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Minh Anh
Minh Anh là biên tập viên nội dung ẩm thực tại Tripmart (TRIPMAP Marketplace), chuyên xây dựng và phát triển các công thức nấu ăn dễ áp dụng, phù hợp với nhiều đối tượng từ người mới bắt đầu đến người nội trợ giàu kinh nghiệm. Với phong cách viết rõ ràng, thực tế và giàu cảm hứng, Minh Anh không chỉ giúp người đọc nấu ăn ngon hơn mà còn truyền tải niềm yêu thích ẩm thực qua từng món ăn. Nội dung do Minh Anh biên tập luôn chú trọng tính chính xác, tối ưu trải nghiệm người dùng và hỗ trợ người bán giới thiệu sản phẩm, nguyên liệu một cách tự nhiên, hiệu quả trên nền tảng.