Hộp cơm vui vẻ 2 (cánh gà chiên nước mắm, măng xào, xôi trắng)

Các bước thực hiện

1. 1

   Bước 1

   Mình ướp cánh gà với muối, tiêu và tỏi bằm nhỏ, để thấm trong 15 phút. Sau đó chiên cánh gà trong chảo ngập dầu cho tới khi chín tới, lấy ra để ướp với hỗn hợp nước mắm, đường và hạt nêm, rồi chiên lại lần thứ hai cho gà vàng giòn.

   
2. 2

   Bước 2

   Măng rửa sạch, cắt khúc vừa ăn. Đầu hành phi thơm, cho măng vào xào đến khi chín tới, nêm thêm nước mắm và hạt nêm. Cuối cùng cho hành lá cắt khúc vào đảo đều rồi tắt bếp.

   
3. 3

   Bước 3

   Mình nấu xôi trắng bằng nồi cơm điện, đồng thời làm mỡ hành bằng cách phi hành trong dầu nóng. Khi xôi chín, đổ xôi ra hộp, xếp cánh gà chiên nước mắm và măng xào lên trên, rưới một ít mỡ hành để tăng hương vị.