Chuẩn bị
10 phút
Nấu
5 phút
Khẩu phần
1
Calo
250 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 2 quả trứng gà
- 1 thanh cua (crab stick)
- 2 củ cải đỏ (hoặc dưa chuột, cà rốt, củ đậu)
- 2 loại hoa quả theo mùa – dưa hấu và dâu tây
Gia vị
- 1 thìa canh nước mắm
- nửa thìa bột dashi
Lấy cảm hứng từ ẩm thực Nhật Bản, mình đã tạo ra một hộp bento low‑carb vừa ngon vừa đẹp mắt. Món này gồm trứng cuộn thanh cua mềm mịn, kèm theo các loại rau củ và trái cây tươi mùa hè. Chỉ mất khoảng 15 phút để chuẩn bị và nấu, rất thích hợp cho bữa trưa nhanh gọn. Bạn sẽ có một bữa ăn cân bằng dinh dưỡng, đầy màu sắc và hấp dẫn mắt. Hãy cùng thực hiện nhé!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Đánh đều 2 quả trứng với một ít nước, 1 thìa canh nước mắm và nửa thìa bột dashi. Đun nóng chảo, cho hỗn hợp trứng vào và chiên nhanh, cuộn lại cùng thanh cua cho đến khi chín vàng và cuốn chặt.
- 2
Bước 2
Cắt trứng cuộn thành các lát vừa ăn, sắp xếp đều lên hộp bento.
- 3
Bước 3
Thái củ cải đỏ (hoặc rau củ thay thế) và cắt dưa hấu, dâu tây thành miếng vừa ăn, rồi bố trí chúng xen kẽ quanh trứng trong hộp bento. Hoàn thành, bạn đã có một bữa trưa low‑carb đầy màu sắc và dinh dưỡng.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Duy Thắng
Mình là Duy Thắng. Trong vai trò Biên tập viên tại Tripmart (TRIPMAP Marketplace), mình tập trung vào việc kéo dài 'tuổi thọ' cho nông sản trong căn bếp của bạn. Chuyên môn của mình là hướng dẫn các mẹo sơ chế và bảo quản thông minh để nguyên liệu luôn tươi như vừa mới hái. Mình chịu trách nhiệm định hình lối sống tiết kiệm và bền vững cho cộng đồng Tripmart qua những bài đánh giá kỹ thuật, giúp các bạn tận dụng tối đa giá trị của thực phẩm sạch.