Chuẩn bị
10 phút
Nấu
12 phút
Khẩu phần
2
Calo
1000 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 500 g hoành thánh tôm thịt (Vissan)
- 300 g bò viên (Vissan)
- 100 g sườn non
Gia vị
- Muối, tiêu, đường bột ngọt, ngò rí (theo khẩu vị)
Mình thường chuẩn bị món này cho bữa sáng, vừa nhanh gọn lại đầy đủ dinh dưỡng cho cả gia đình. Hoành thánh mềm mại, thịt bò viên thơm ngon hòa quyện trong nước dùng sườn non ngọt thanh. Các bước thực hiện đơn giản, chỉ cần chút kiên nhẫn và tình yêu nấu ăn. Hãy cùng mình tạo nên một bát súp ấm áp, đầy hương vị Việt nhé!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Rửa sạch sườn non, cắt thành khúc vừa ăn và để ráo nước.
- 2
Bước 2
Cắt bò viên thành 4 phần nhỏ. Đun nước sôi, cho hoành thánh và bò viên vào luộc khoảng 2 phút, rồi vớt ra ngâm ngay trong nước lạnh và để ráo.
- 3
Bước 3
Đun nồi nước dùng: cho sườn non vào nồi, đổ đủ nước, đun sôi rồi hạ lửa. Nêm muối, tiêu, đường bột ngọt và ngò rí cho vừa ăn.
- 4
Bước 4
Thêm bò viên và hoành thánh đã luộc vào nồi nước dùng, hạ lửa nhỏ và nấu thêm khoảng 5 phút cho chín. Nếm lại gia vị, sau đó múc ra bát và thưởng thức.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Hà Anh Chill
Hay để ý mấy chủ đề quanh thói quen lành mạnh, thường ưu tiên một kiểu chia sẻ thân thiện, tự nhiên, nói chuyện đời thường với chủ đề phụ thường xoay quanh công nghệ tiện ích. Thường để ý chi tiết nhỏ nhưng hữu ích.