Chuẩn bị
30 phút
Nấu
10 phút
Khẩu phần
4
Calo
350 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 200 gr thịt nạc
- 1/2 củ cà rốt
- 1 nhánh gừng, vài tép hành củ
Gia vị
- 1 nhánh gừng, vài tép hành củ
- Bột nêm, tiêu, dầu hào
Mình sẽ hướng dẫn các bạn làm hoành thánh hoa hồng – món bánh bao hấp hình hoa hồng xinh xắn, nhân thịt nạc thơm ngon, cà rốt ngọt nhẹ và hương gừng, hành. Các bước đơn giản, phù hợp cho bữa ăn gia đình hoặc tiệc nhẹ. Chỉ cần vài nguyên liệu cơ bản, bạn đã có thể tạo nên những chiếc bánh đẹp mắt và đầy hương vị. Hãy cùng mình thực hiện nhé!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Băm nhuyễn thịt nạc, sau đó trộn đều với cà rốt bào sợi, hành củ băm, gừng băm và các loại gia vị (bột nêm, tiêu, dầu hào) theo khẩu vị. Nhồi hỗn hợp này thành nhân thơm ngon.
- 2
Bước 2
Lấy 3 lá hoành thánh tròn, xếp chúng lên nhau và trải đều nhân lên mặt bánh, để lại khoảng trống ở hai bên để gập mép sau.
- 3
Bước 3
Dùng ngón tay nhẹ nhàng ướt một chút ở mép trên của lá hoành thánh, sau đó gập đôi lá lại để cố định nhân.
- 4
Bước 4
Cuộn các lớp bánh lại thành vòng tròn, tạo hình giống một bông hoa hồng. Đặt lên đĩa chịu nhiệt và hấp trong 8‑10 phút cho bánh chín mềm.
Đánh giá công thức
3.9/5 (8 đánh giá)
Đánh giá gần đây
Mình làm theo hướng dẫn này khá dễ, thành phẩm ngon và vừa miệng. (Hoành thánh hoa hồng)
Mình làm theo hướng dẫn này khá dễ, thành phẩm ngon và vừa miệng. (Hoành thánh hoa hồng)
Mình làm theo hướng dẫn này khá dễ, thành phẩm ngon và vừa miệng. (Hoành thánh hoa hồng)
Hương vị rất ổn, chỉ cần canh thời gian kỹ là ra món đẹp mắt. (Hoành thánh hoa hồng)
Công thức rõ ràng, nguyên liệu dễ tìm, mình sẽ làm lại lần nữa. (Hoành thánh hoa hồng)
Món này hợp khẩu vị gia đình mình, phần bước làm trình bày dễ hiểu. (Hoành thánh hoa hồng)
Tác giả
Minh Anh
Minh Anh là biên tập viên nội dung ẩm thực tại Tripmart (TRIPMAP Marketplace), chuyên xây dựng và phát triển các công thức nấu ăn dễ áp dụng, phù hợp với nhiều đối tượng từ người mới bắt đầu đến người nội trợ giàu kinh nghiệm. Với phong cách viết rõ ràng, thực tế và giàu cảm hứng, Minh Anh không chỉ giúp người đọc nấu ăn ngon hơn mà còn truyền tải niềm yêu thích ẩm thực qua từng món ăn. Nội dung do Minh Anh biên tập luôn chú trọng tính chính xác, tối ưu trải nghiệm người dùng và hỗ trợ người bán giới thiệu sản phẩm, nguyên liệu một cách tự nhiên, hiệu quả trên nền tảng.