Hoành thánh chiên giòn – Món ăn vặt dễ làm tại nhà
Chuẩn bị
20 phút
Nấu
7 phút
Khẩu phần
2
Calo
480 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 20 lá hoành thánh (vỏ bánh gối)
- 200 g thịt xay (thịt lợn)
- 1/2 bó hành lá, băm nhỏ
Gia vị
- Gia vị: 1/2 thìa cà phê muối, 1/4 thìa cà phê tiêu, 1/2 thìa cà phê hạt nêm
Bạn muốn có một món ăn vặt nhanh, giòn tan và thơm lừng? Hãy thử làm hoành thánh chiên – chỉ cần vài nguyên liệu đơn giản và ít thời gian chuẩn bị. Tôi sẽ hướng dẫn chi tiết cách gói nhân thịt, tạo hình đẹp mắt và chiên tới độ vàng giòn hoàn hảo. Món này thích hợp cho bữa nhậu nhẹt, tiệc tùng hay khi muốn thưởng thức món ăn chiên giòn mà không tốn công sức. Chỉ với 2 phần, bạn đã có ngay một món ăn vặt ngon lành cho cả gia đình.
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Trộn thịt xay với hành lá băm, muối, tiêu và hạt nêm cho đều. Sau đó, lấy một lá hoành thánh, đặt một muỗng nhỏ nhân thịt lên giữa, gập lại và bóp mép để kín, tạo hình tùy thích – có thể gập thành hình tam giác hay cuộn tròn.
- 2
Bước 2
Đun nóng dầu ăn đủ để ngập hoành thánh, rồi thả từng chiếc đã gói vào chiên ở lửa vừa. Khi bề mặt chuyển sang màu vàng óng và giòn tan (khoảng 5‑7 phút), vớt ra để ráo dầu trên giấy thấm. Thưởng thức ngay khi còn nóng để cảm nhận độ giòn tuyệt vời.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Minh Anh
Minh Anh là biên tập viên nội dung ẩm thực tại Tripmart (TRIPMAP Marketplace), chuyên xây dựng và phát triển các công thức nấu ăn dễ áp dụng, phù hợp với nhiều đối tượng từ người mới bắt đầu đến người nội trợ giàu kinh nghiệm. Với phong cách viết rõ ràng, thực tế và giàu cảm hứng, Minh Anh không chỉ giúp người đọc nấu ăn ngon hơn mà còn truyền tải niềm yêu thích ẩm thực qua từng món ăn. Nội dung do Minh Anh biên tập luôn chú trọng tính chính xác, tối ưu trải nghiệm người dùng và hỗ trợ người bán giới thiệu sản phẩm, nguyên liệu một cách tự nhiên, hiệu quả trên nền tảng.