Chuẩn bị
20 phút
Nấu
7 phút
Khẩu phần
1
Calo
220 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- Lá hoành thánh
- Thịt xay
- tôm
- hành lá
- bột bắp
Gia vị
- Gia vị
Lần đầu tiên mình thử gói hoành thánh, cảm giác vừa thú vị vừa đầy thử thách. Món này thường ăn kèm mì hoặc xá xíu, nhưng mình lại chiên giòn ăn cùng cơm, thật bất ngờ! Các bước gói và chiên rất đơn giản, chỉ cần một chút kiên nhẫn. Hãy cùng mình làm ra những chiếc hoành thánh thơm ngon, giòn tan ngay tại nhà nhé.
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Đầu tiên, mình trộn thịt xay với tôm đã cắt nhỏ hạt lựu, hành lá băm, thêm một ít đường, tiêu, nước mắm và rắc bột bắp, rồi khuấy đều cho hỗn hợp đồng nhất.
- 2
Bước 2
Tiếp theo, mình tham khảo video trên YouTube để học các kiểu gói hoành thánh khác nhau, tùy sở thích tự tạo hình.
- 3
Bước 3
Cuối cùng, mình chiên hoành thánh trong dầu nóng cho đến khi vàng giòn, hoặc nếu muốn nhẹ hơn có thể luộc trong nước sôi vài phút.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Thiên Hương Trà Sữa
Rất thích những thứ gọn gàng, hữu ích quanh ẩm thực địa phương, thường nhìn mọi thứ bằng góc khá điềm đạm, rõ ràng, ưu tiên sự hữu ích rảnh thì lại chuyển qua mẹo mua sắm.