Hoàn thánh cá hồi sốt kem hạnh nhân
Chuẩn bị
15 phút
Nấu
20 phút
Khẩu phần
4
Calo
100 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- Hoàn thánh nhân nấm (cá viên nấm)
- Cá hồi 50 g
- 1 lát phô mai tách muối
- 10 hạt hạnh nhân xay mịn
- 40 ml sữa
- 2 thìa cà chua (tương cà)
Gia vị
- 1/2 thìa cà phê hạt nêm
- 1 thìa cà phê mật ong
- 1/2 thìa cà phê bột tỏi
Món Hoàn thánh cá hồi sốt kem hạnh nhân là sự kết hợp hoàn hảo giữa vị ngọt nhẹ của hạnh nhân, độ béo của cá hồi và hương thơm của phô mai. Tôi sẽ hướng dẫn bạn từng bước chi tiết, từ việc luộc Hoàn thánh cho tới khi sốt sánh mịn, để bạn có thể tự tin chế biến món ăn này tại nhà. Thời gian chuẩn bị ngắn gọn, chỉ 15 phút, còn phần nấu nướng cũng nhanh gọn trong vòng 20 phút. Hãy cùng bắt tay vào làm và thưởng thức hương vị tinh tế này nhé!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Luộc Hoàn thánh nhân nấm cho chín, sau đó rửa lại bằng nước lọc và để ráo.
- 2
Bước 2
Cắt cá hồi thành miếng vừa ăn, ướp với hạt nêm, mật ong và bột tỏi trong 15 phút. Sau khi ướp xong, áp chảo cá hồi trên chảo nóng cho đến khi chín tới và có màu vàng nhẹ.
- 3
Bước 3
Trong một chảo khác, cho hạnh nhân xay, sữa, phô mai tách muối và tương cà vào, đun sôi nhẹ. Khi hỗn hợp sôi, cho cá hồi đã áp chảo và Hoàn thánh đã luộc vào, khuấy đều cho sốt sệt lại. Tắt bếp, dọn món ra đĩa và thưởng thức ngay khi còn nóng.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Minh Anh
Minh Anh là biên tập viên nội dung ẩm thực tại Tripmart (TRIPMAP Marketplace), chuyên xây dựng và phát triển các công thức nấu ăn dễ áp dụng, phù hợp với nhiều đối tượng từ người mới bắt đầu đến người nội trợ giàu kinh nghiệm. Với phong cách viết rõ ràng, thực tế và giàu cảm hứng, Minh Anh không chỉ giúp người đọc nấu ăn ngon hơn mà còn truyền tải niềm yêu thích ẩm thực qua từng món ăn. Nội dung do Minh Anh biên tập luôn chú trọng tính chính xác, tối ưu trải nghiệm người dùng và hỗ trợ người bán giới thiệu sản phẩm, nguyên liệu một cách tự nhiên, hiệu quả trên nền tảng.