Chuẩn bị
15 phút
Nấu
10 phút
Khẩu phần
4
Calo
95 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 1 kg hoa thiên lý
- 1 quả trứng gà
- 100 g tôm bóc, rửa sạch
Gia vị
- Tỏi, ớt và các gia vị (muối, tiêu, dầu ăn) theo khẩu vị
Món hoa thiên lý xào tôm trứng là lựa chọn tuyệt vời cho bữa cơm gia đình. Đầu tiên mình sẽ rán trứng cho tới chín vàng, rồi cho tôm vào xào nhanh cho đến khi săn. Tiếp đến, hoa thiên lý tươi giòn được cho vào cùng tỏi ớt và các gia vị, đảo đều cho thấm. Món ăn vừa có vị ngọt tự nhiên của rau, vừa đậm đà hương vị hải sản, rất dễ làm và phù hợp cho mọi lứa tuổi.
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Đập trứng vào chảo, rán qua cho tới khi chín vàng, rồi vớt ra đĩa để riêng.
- 2
Bước 2
Cho tôm vào chảo, đảo nhanh cho tới khi săn lại. Tiếp tục cho hoa thiên lý vào, cùng tỏi ớt và các gia vị, đảo đều cho rau chín tới nhưng vẫn giữ được độ giòn. Cuối cùng, cho trứng đã rán vào trộn nhanh, tắt bếp và dọn ra đĩa.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Trần Gia Hân
Hay để ý mấy chủ đề quanh thói quen lành mạnh, thường giữ giọng điệu thân thiện, tự nhiên, nói chuyện đời thường thi thoảng đổi gió sang công nghệ tiện ích. Hay bị thuyết phục bởi trải nghiệm thực tế.