Chuẩn bị
20 phút
Nấu
5 phút
Khẩu phần
2
Calo
270 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 200 g thịt bò
- 300 g hoa thiên lý
Gia vị
- 3 nhánh tỏi
Mùa hè đến, tôi thường hái những chùm hoa thiên lý tươi rói trên cành và nhanh chóng biến chúng thành món ăn thanh mát, thơm ngon. Món hoa thiên lý xào thịt bò không chỉ đẹp mắt mà còn đậm đà hương vị của thịt bò mềm mại và vị nhẹ của hoa. Chỉ cần vài nguyên liệu đơn giản và vài bước nhanh gọn, bạn đã có thể thưởng thức một bữa ăn đầy màu sắc và dinh dưỡng. Hãy cùng tôi thực hiện nhé!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Tôi cắt thịt bò thành lát mỏng, rồi ướp với một ít gừng băm, tỏi băm, dầu ăn và các gia vị yêu thích. Để thịt thấm đều, tôi để yên trong khoảng 20 phút.
- 2
Bước 2
Sau khi thịt đã ướp, tôi cho tỏi đã băm vào chảo nóng, phi thơm rồi nhanh tay cho thịt bò vào xào. Khi thịt còn tái, tôi cho hoa thiên lý vào đảo nhẹ trong một phút để giữ độ giòn và hương thơm tự nhiên.
- 3
Bước 3
Cuối cùng, tôi chuyển món ăn ra đĩa, rắc thêm một chút tiêu hoặc ớt nếu muốn, rồi thưởng thức ngay khi còn nóng.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Hoàng Thế Vinh
Lúc rảnh hay ngồi xem nội dung về mẹo mua sắm, hay kể lại cảm nhận theo kiểu năng lượng tích cực, khuyến khích nhẹ nhàng thi thoảng cũng lưu vài ghi chú về đánh giá sản phẩm.