Chuẩn bị
10 phút
Nấu
7 phút
Khẩu phần
2
Calo
180 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 200 g bông thiên lý
- 100 g thịt bò
- 1 tép tỏi (băm nhỏ)
Gia vị
- 1 thìa cà phê dầu ăn
- 1 thìa cà phê nước mắm
- Một chút muối
Món hoa thiên lý xào thịt bò là lựa chọn tuyệt vời cho bữa ăn nhanh gọn mà vẫn đầy hương vị. Tôi sẽ hướng dẫn bạn cách chuẩn bị nguyên liệu, ướp thịt và xào sao cho rau còn giòn, thịt vẫn mềm và thơm ngon. Chỉ mất khoảng 10 phút chuẩn bị và 7 phút nấu, bạn có thể có ngay một món ăn đầy màu sắc, giàu dinh dưỡng cho cả gia đình. Hãy cùng thực hiện nhé!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Rửa sạch bông thiên lý, tách lá ra, để ráo nước.
- 2
Bước 2
Thái thịt bò thành lát mỏng, cho vào bát, ướp với 1 thìa cà phê nước mắm và 1 thìa cà phê dầu ăn, trộn đều và để yên khoảng 5 phút.
- 3
Bước 3
Đun nóng chảo, cho 1 thìa cà phê dầu ăn, cho tỏi băm vào phi thơm. Khi tỏi chín vàng, cho thịt bò vào xào nhanh tới khi còn hơi tái, rồi vớt ra đĩa để riêng.
- 4
Bước 4
Trong cùng chảo, cho bông thiên lý vào xào, nêm một chút muối, xào tới gần chín. Tiếp theo cho thịt bò đã xào sẵn vào, đảo đều thêm 1 phút cho các nguyên liệu hòa quyện, tắt bếp và dọn ra đĩa.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Lưu Bích Ngọc
Quan tâm khá nhiều đến mẹo tiết kiệm, thường chia sẻ theo kiểu hóm hỉnh, linh hoạt theo ngữ cảnh ngoài ra cũng hay chú ý tới chăm sóc tinh thần.