Hoa sen đỏ (Mận Hà Nội) – Món trái cây trang trí độc đáo
Chuẩn bị
20 phút
Khẩu phần
5
Calo
50 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 500 gram Mận Hà Nội
- Dao nhọn tỉa hoa, quả
Gia vị
- Muối tôm Tây Ninh (tùy khẩu vị)
Mình sẽ hướng dẫn các bạn cách biến 500 g mận Hà Nội thành những bông hoa sen đỏ tinh tế, vừa bắt mắt vừa thơm ngon. Công việc chỉ cần dao sắc và chút kiên nhẫn, không cần nấu nướng gì. Những bông hoa sen này thích hợp làm món ăn nhẹ hoặc trang trí cho tiệc tùng. Hãy cùng mình thực hiện từng bước chi tiết để có ngay những chiếc hoa sen rực rỡ nhé!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Rửa sạch mận, để ráo. Dùng dao sắc cắt mỗi quả mận thành các lát dày khoảng 0,5 cm theo hình chữ M, tạo các rãnh sâu để sau này tỉa hoa.
- 2
Bước 2
Bắt đầu tỉa từ phía trái sang phải, dùng mũi dao nhọn nhẹ nhàng xẻ từng rãnh để mở ra hình dáng bông hoa sen đỏ. Khi đã tỉa xong, rắc một ít muối tôm Tây Ninh lên bề mặt để tăng hương vị nếu muốn.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Khải An Sớm Mai
Hay chú ý đến các góc nhìn thực tế về thời trang ứng dụng, thường giữ giọng điệu thân thiện, tự nhiên, nói chuyện đời thường thi thoảng đổi gió sang năng suất cá nhân. Hay bị thuyết phục bởi trải nghiệm thực tế.