Chuẩn bị
15 phút
Nấu
10 phút
Khẩu phần
4
Calo
165 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 2 lạng hoa thiên lý
- 2 lạng thịt bò
- Hành tím
Gia vị
- dầu ăn
- bột nêm
- muối
- tiêu
Mình rất thích món hoa lý xào thịt bò vì vừa nhanh gọn lại vừa đầy dinh dưỡng cho cả gia đình. Hoa lý xanh mướt, giòn rụm, kết hợp với thịt bò mềm thơm, tạo nên hương vị hài hòa, hấp dẫn. Món này rất thích hợp cho bữa trưa hoặc tối, đặc biệt là khi muốn bổ sung chất xơ và protein cho trẻ nhỏ. Chỉ cần chuẩn bị một chút, mình có thể hoàn thành trong vòng 25 phút mà không tốn nhiều công sức. Hãy cùng mình thực hiện nhé, chắc chắn mọi người sẽ thích ngay từ lần đầu thử!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Mình ngắt bỏ cuống cứng của hoa lý, ngâm nhẹ trong nước muối rồi rửa sạch. Thịt bò cắt lát mỏng, ướp với bột nêm và tiêu cho thấm. Đặt cả hai nguyên liệu sang một bên để chuẩn bị cho việc xào.
- 2
Bước 2
Hành tím băm nhuyễn. Đun nóng chảo, cho dầu ăn vào rồi xào hành cho thơm. Thêm thịt bò vào xào nhanh tay, vừa chín vừa giữ độ mềm, rồi vớt ra để riêng. Tiếp tục cho hoa lý vào chảo, nêm muối vừa ăn, xào đến khi hoa lý chín tới nhưng vẫn giữ được độ giòn. Cuối cùng, cho thịt bò đã xào lại vào, đảo đều cho các nguyên liệu hòa quyện, tắt bếp và dọn ra đĩa.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Ngô Mai Linh
Gần đây đang tìm hiểu sâu hơn về mẹo mua sắm, chuộng cách trò chuyện năng lượng tích cực, khuyến khích nhẹ nhàng và vẫn dành thời gian khám phá thêm đánh giá sản phẩm. Thích các chủ đề có thể đem ra trò chuyện mỗi ngày.