Chuẩn bị
20 phút
Nấu
30 phút
Khẩu phần
4
Calo
350 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- Thịt lợn (đã làm mềm) – 300 g
- Thịt bò (cắt miếng vừa ăn) – 200 g
- Hoa bí (bông bí) – 200 g
- Khoai tây – 1 củ vừa, cắt khúc
Gia vị
- Tỏi – 3 tép, băm nhỏ
Món hoa bí xào tỏi kết hợp thịt lợn mềm, thịt bò cà ri và khoai tây sẽ mang đến hương vị đậm đà, vừa truyền thống vừa hiện đại. Tôi sẽ hướng dẫn chi tiết từng bước để bạn có thể thực hiện nhanh gọn trong vòng nửa giờ. Các nguyên liệu đơn giản, dễ tìm, phù hợp cho bữa tối gia đình hoặc những buổi gặp gỡ bạn bè. Hãy cùng khám phá cách làm món ăn đầy màu sắc và hấp dẫn này nhé!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Làm mềm thịt lợn, cắt thành lát mỏng rồi rán sơ trên chảo cho chín tới.
- 2
Bước 2
Xào nhanh thịt bò trên chảo, cắt thành miếng vừa ăn, cho vào chảo cùng thịt lợn, thêm khoai tây đã cắt, đảo đều cho nước sôi và khoai tây chín tới.
- 3
Bước 3
Rửa sạch hoa bí, băm tỏi. Cho tỏi vào chảo rang tới thơm, sau đó cho hoa bí vào xào nhanh, nêm chút muối, tiêu, đảo đều cho hoa bí chín tới nhưng vẫn giữ độ giòn.
- 4
Bước 4
Tắt bếp, dọn món ra đĩa, trang trí và thưởng thức ngay khi còn nóng.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Minh Anh
Minh Anh là biên tập viên nội dung ẩm thực tại Tripmart (TRIPMAP Marketplace), chuyên xây dựng và phát triển các công thức nấu ăn dễ áp dụng, phù hợp với nhiều đối tượng từ người mới bắt đầu đến người nội trợ giàu kinh nghiệm. Với phong cách viết rõ ràng, thực tế và giàu cảm hứng, Minh Anh không chỉ giúp người đọc nấu ăn ngon hơn mà còn truyền tải niềm yêu thích ẩm thực qua từng món ăn. Nội dung do Minh Anh biên tập luôn chú trọng tính chính xác, tối ưu trải nghiệm người dùng và hỗ trợ người bán giới thiệu sản phẩm, nguyên liệu một cách tự nhiên, hiệu quả trên nền tảng.