Chuẩn bị
20 phút
Nấu
10 phút
Khẩu phần
2
Calo
400 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 250 g thịt heo
- 1/2 trái ớt chuông đỏ
- 1/2 trái ớt chuông vàng
- 1/4 củ hành tây trắng
- 2 tép tỏi
- 3 nhánh hành lá
Gia vị
- Dầu ăn
- Gia vị
Món Heo Xào Ngũ Sắc là sự kết hợp hài hòa giữa thịt heo mềm mại và các loại ớt chuông, hành tây rực rỡ màu sắc. Mỗi miếng thịt được ướp gia vị thấm đều, sau đó nhanh chóng xào cùng rau củ cho đến khi vừa chín tới, giữ được độ giòn và hương thơm. Món ăn không chỉ bắt mắt mà còn đầy đặn dinh dưỡng, thích hợp cho bữa trưa hoặc tối gia đình. Hãy cùng mình thực hiện từng bước để có một dĩa Heo Xào Ngũ Sắc thơm ngon, hấp dẫn nhé!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Rửa sạch thịt heo, cắt thành những miếng mỏng vừa ăn. Ướp gia vị cho thịt thấm đều.
- 2
Bước 2
Rửa sạch ớt chuông, cắt thành miếng vừa ăn. Hành tây cắt thành múi cau, hành lá cắt khúc ngắn.
- 3
Bước 3
Phi tỏi cho thơm vàng, rồi cho thịt heo vào xào săn lại. Thêm một ít nước để thịt nhanh chín, nêm gia vị cho vừa ăn.
- 4
Bước 4
Khi nước gần cạn, cho ớt chuông vào xào chung cho chín tới. Tiếp tục cho hành tây và hành lá vào xào cùng.
- 5
Bước 5
Nêm lại gia vị cho vừa miệng, đảo đều cho nước khô ráo. Múc ra dĩa, rắc tiêu lên trên để thơm.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Minh Anh
Minh Anh là biên tập viên nội dung ẩm thực tại Tripmart (TRIPMAP Marketplace), chuyên xây dựng và phát triển các công thức nấu ăn dễ áp dụng, phù hợp với nhiều đối tượng từ người mới bắt đầu đến người nội trợ giàu kinh nghiệm. Với phong cách viết rõ ràng, thực tế và giàu cảm hứng, Minh Anh không chỉ giúp người đọc nấu ăn ngon hơn mà còn truyền tải niềm yêu thích ẩm thực qua từng món ăn. Nội dung do Minh Anh biên tập luôn chú trọng tính chính xác, tối ưu trải nghiệm người dùng và hỗ trợ người bán giới thiệu sản phẩm, nguyên liệu một cách tự nhiên, hiệu quả trên nền tảng.