Chuẩn bị
10 phút
Nấu
7 phút
Khẩu phần
2
Calo
340 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 200 g thịt heo quay
- 300 g kim chi
- Hành ngò
Gia vị
- 3 tép tỏi
- 1 muỗng dầu ăn
- 1 muỗng xì dầu
- 1 ít bột ngọt
Mình rất thích kết hợp vị thơm béo của heo quay với vị chua cay của kim chi, nên đã tạo ra món Heo Quay Xào Kim Chi này. Chỉ cần chuẩn bị nhanh vài nguyên liệu cơ bản, rồi xào trong chảo là đã có một món ăn đậm đà, đầy hương vị. Món này thích hợp ăn kèm với cơm trắng nóng hổi, sẽ làm bữa ăn gia đình thêm phần hấp dẫn. Hãy cùng mình thực hiện nhé, bạn sẽ thấy thật dễ dàng và ngon miệng!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Đầu tiên mình rửa sạch và cắt miếng heo quay vừa ăn, thái kim chi thành miếng vừa, băm tỏi, rửa sạch hành lá, để sẵn.
- 2
Bước 2
Đun nóng chảo, cho dầu ăn, cho tỏi băm vào phi thơm, rồi cho heo quay vào xào nhẹ khoảng 2 phút. Tiếp theo cho kim chi vào, nêm xì dầu và bột ngọt, đảo đều cho kim chi chín tới. Cuối cùng rắc hành lá lên, nêm nếm lại cho vừa khẩu vị.
- 3
Bước 3
Món ăn đã hoàn thành, mình bày lên dĩa và dùng ngay với cơm nóng, thật ngon và hấp dẫn.
Đánh giá công thức
4.2/5 (11 đánh giá)
Đánh giá gần đây
Mình làm theo hướng dẫn này khá dễ, thành phẩm ngon và vừa miệng. (Heo Quay Xào Kim Chi)
Hương vị rất ổn, chỉ cần canh thời gian kỹ là ra món đẹp mắt. (Heo Quay Xào Kim Chi)
Công thức rõ ràng, nguyên liệu dễ tìm, mình sẽ làm lại lần nữa. (Heo Quay Xào Kim Chi)
Công thức rõ ràng, nguyên liệu dễ tìm, mình sẽ làm lại lần nữa. (Heo Quay Xào Kim Chi)
Hương vị rất ổn, chỉ cần canh thời gian kỹ là ra món đẹp mắt. (Heo Quay Xào Kim Chi)
Công thức rõ ràng, nguyên liệu dễ tìm, mình sẽ làm lại lần nữa. (Heo Quay Xào Kim Chi)
Tác giả
Minh Anh
Minh Anh là biên tập viên nội dung ẩm thực tại Tripmart (TRIPMAP Marketplace), chuyên xây dựng và phát triển các công thức nấu ăn dễ áp dụng, phù hợp với nhiều đối tượng từ người mới bắt đầu đến người nội trợ giàu kinh nghiệm. Với phong cách viết rõ ràng, thực tế và giàu cảm hứng, Minh Anh không chỉ giúp người đọc nấu ăn ngon hơn mà còn truyền tải niềm yêu thích ẩm thực qua từng món ăn. Nội dung do Minh Anh biên tập luôn chú trọng tính chính xác, tối ưu trải nghiệm người dùng và hỗ trợ người bán giới thiệu sản phẩm, nguyên liệu một cách tự nhiên, hiệu quả trên nền tảng.