Chuẩn bị
10 phút
Nấu
10 phút
Khẩu phần
4
Calo
300 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 200 g heo quay
- Hành lá
Gia vị
- Nước tương
- Đường
- Hạt nêm
- Bột ngọt
- Tiêu
- Tương ớt
Mình sẽ hướng dẫn các bạn làm món Heo quay kho nước tương siêu ngon, vừa thơm vừa đậm vị. Đầu tiên mình cắt thịt thành miếng vừa ăn, rồi chuẩn bị hỗn hợp nước sốt ngọt mặn cân bằng. Khi cho thịt vào chảo, mình bật lửa vừa, khuấy đều để nước sốt thấm sâu vào từng miếng thịt. Cuối cùng, mình thêm hành lá để tăng hương thơm và tắt bếp. Món ăn này rất thích hợp cho bữa cơm gia đình hay những buổi họp mặt bạn bè.
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Mình cắt heo quay thành những miếng vừa ăn, sau đó xắt hành lá thành khúc nhỏ để chuẩn bị cho bước cuối cùng.
- 2
Bước 2
Trong một chén, mình cho 2 muỗng canh nước tương, ½ muỗng hạt nêm, ½ muỗng đường, ¼ muỗng bột ngọt, ½ muỗng tiêu, 1 muỗng tương ớt và 1 muỗng nước, khuấy đều cho hỗn hợp hòa quyện.
- 3
Bước 3
Mình cho heo quay vào chảo, đổ hỗn hợp nước sốt vừa pha vào, bật lửa vừa, khuấy đều tay cho nước sốt sôi và thấm vào thịt. Khi nước sốt đã ngấm, mình cho hành lá vào rồi tắt bếp.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Lâm Vũ Cà Phê
Gần đây đang tìm hiểu sâu hơn về quản lý tài chính cá nhân, chuộng cách trò chuyện năng lượng tích cực, khuyến khích nhẹ nhàng và vẫn dành thời gian khám phá thêm nấu ăn tại nhà. Thích các chủ đề có thể đem ra trò chuyện mỗi ngày.