
Healthy Food (chuỗi series giảm cân)
Chuẩn bị
10 phút
Nấu
12 phút
Khẩu phần
1
Calo
200 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- Cà rốt 1 củ (khoảng 100g)
- Su su 100g
- Thịt bò 150g (cắt lát mỏng)
- Nấm kim châm 100g (cắt miếng vừa ăn)
- Cà chua bi và nho mỹ để trang trí
Mình thường bận rộn nên muốn có một bữa tối nhẹ nhàng, ít calo mà vẫn đủ dinh dưỡng. Món Healthy Food này gồm cà rốt, su su, thịt bò và nấm kim châm, vừa nhanh gọn vừa ngon miệng. Các nguyên liệu được chế biến đơn giản: luộc nhẹ, áp chảo nhanh, rồi trang trí bắt mắt. Thực đơn phù hợp cho sinh viên hay người muốn kiểm soát cân nặng. Hãy cùng mình thực hiện nhé, sẽ không tốn nhiều thời gian mà vẫn cảm nhận được hương vị tươi mới!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Mình gọt vỏ, rửa sạch cà rốt và su su, rồi cắt thành miếng vừa ăn. Đặt chúng vào nồi nước sôi, luộc khoảng 5‑7 phút cho tới khi mềm vừa phải, sau đó vớt ra để ráo.
- 2
Bước 2
Tiếp theo, mình cuộn thịt bò quanh nấm kim châm, ấn nhẹ để giữ hình dạng. Đun nóng chảo với một ít dầu, áp chảo các cuộn thịt bò cho mặt ngoài chín vàng, rồi thêm nước sốt (công thức sẽ có trong bài viết tiếp theo) và đun sôi nhẹ trong 3‑4 phút để thịt thấm vị.
- 3
Bước 3
Cuối cùng, mình xếp cà rốt, su su đã luộc và các cuộn thịt bò lên đĩa, rắc thêm cà chua bi và nho mỹ để tạo màu sắc bắt mắt. Món ăn đã sẵn sàng, ăn ngay để cảm nhận độ tươi ngon và nhẹ nhàng!
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Trung Kiên Gần Nhà
Dễ bị thu hút bởi những câu chuyện quanh chăm sóc tinh thần, thỉnh thoảng cũng đào sâu thêm mảng thời trang ứng dụng. Càng dễ hiểu thì càng muốn đọc tiếp.